先日の料理教室 「 気軽にブランチ 」 で教えてもらったヤツです。
その時はカップで作ったのですが、大きなバットで平らにして作ってみました。
ちょっとコーヒー液が多かったかな・・・ 上にかけたココアパウダーが湿ってきちゃった・・・
簡単ですから作ってみてください～
スーパーで売ってるカステラ
クリームチーズとプレーンヨーグルトと砂糖を混ぜておきます。
敷き詰めたカステラにコーヒー液をかけて浸します。
クリームチーズヨーグルトの半量を乗せます。
もう一段同じように繰り返して
ココアパウダーを振ります。
ちょっと冷やしている間に浸みてきちゃった・・・
紅茶と一緒にいただきました～～ 美味しいです！ テーブルクロスがステキでしょ？
ちょうどインスタントコーヒーが残っていたもんで・・・
そして、ココアパウダーも残っていたんです。 何を作った時かな・・・？
勢いよく買っちゃうのですが、使い切れなくて賞味期限が切れちゃうことが多いです・・・
なるべく使い切るようにしなくちゃね・・・
レシピ追記しま～す！
材料（４人分）
☆クリームチーズ ・・・100ｇ 室温に戻しておく
☆ヨーグルト ・・・300ｇ ザルにペーパーを敷き水切りする。冷蔵庫で半日くらい
☆砂糖 ・・・30ｇ
☆印を混ぜる！ まずはクリームチーズを滑らかにするのがスタートかな？
コーヒー ・・・100ml
（お湯にインスタントコーヒー大さじ１）
カステラ ・・・100ｇ １cmくらいの厚さに切り、コーヒーをかける。150ｇ位欲しいかも～
ココアパウダー ・・・適量
※ カステラとクリームを交互に重ね、最後にココアパウダーを振る。
小さいコップでも大きいバットでもお好きなように～
