My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

フランスの家庭料理

2016年10月27日 21時01分04秒 | 料理教室

初めて申し込んだのに当たりました~

大雑把で美人の先生が面白いよ! と勧められ、今回申し込んでみました~ 月1回で3回コースです!

 

 

写メを取るならどうぞ~! とデモンストレーションした自分の料理をランチョンマット敷いてカッコ良く並べて・・・ こういう所は若いよねぇ~~

 

メニューは、

右下が 豚肉のシャルキュティエ風 ( お肉屋さん風 という意味 )

 

左下が、鮭のリエット ( パンに付けて食べるパテ ) 普通は肉で作るそうですが、脂を大量に使うので魚でやってみた・・・ だそうです!

 

左上が、梨のクルスティアン (クリスピーという意味のフランス語だそうで、カリカリの歯ごたえに仕上げるんだそうです。)

パイ生地も手作りで・・・ 超簡単で、感激してます!

これだけは5人分です。

 

右上が、水  ホントはここにワインが来るんです!

知らずに車で行ってしまったので、水!なんです。来月は頂きますよ~

 

 

 

 

  

 

美味しかったぁ~~ 簡単で家でも復習できそう!

イイ先生と巡り会えました~~ 楽しみが増えたなぁ~~

 

 

 

 

                                               

 

孫のお迎えに保育園へ行った時、ちょっと早めに行ったら夕焼けを見ることができました~ 日頃歩いてないので、散歩がてらにちょっと歩いてから保育園の門を開けようか・・・? と出かけてみたら、ステキな夕陽が見れてLUCKYでした!

 

 

コメント (2)
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