My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

おはぎ

2015年09月20日 10時23分05秒 | 料理

               

 

人生3度目のおはぎ作り~ 成功しました!

もち米は買い込んであって、以前、HBでつきたて餅にした残りがあったので・・・

あずきを買ってきて、煮ました~

 

 

 

 

         

 

今回は、もち米3合で、20個にまとめました。

あずきは300gで砂糖は270gくらいかな・・・

 

 

 

 

 

ちょっと、あんこがゆるかった・・・ 火を止めるタイミングが微妙で、タッチの差で早かったようです。

 

 

 

 

 

もち米100%なんですが、レシピをみるとうるち米と半分ずつ・・・というのもあって、どっちがいいのかなぁ~? と迷うところです。

 

昨年は、いくつになるかもわからずに、行き当たりばったりで作り・・・

19個になっちゃったらオロオロしちゃって・・・

近所のお仲間にあげたんだけど、今年は長女にあげて、家族で食べるだろう・・・とタッパーに入れました。

 

 

 

 

 

すぐ、固くなっちゃうだろうなぁ~~

 

 

コメント (2)
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