「オクラ３種」 アオイ科

　　　　　　　 　「オクラ３種」　アオイ科　 ☆8月19日の誕生花☆
　　　　　　　 オクラの花言葉は…　恋によって身が細る・恋の病



　今朝の最低気温は午前６時の２３.７℃。　　最高気温はお昼正午の３５.４℃。
今朝はまだ青空と雲の部分が半々でしたが、午後は大半が雲に被われました。
今夜は一時雨、明日は降ったり曇ったりの予報が出ています。　台風12号の影響ですね。

　今日は１０時から自治会館の一日開放日と云う事で、午前中は子供部主催の遊びコーナー、
午後は自治会主催の敬老の集いが開かれました（自治会からお祝い金が贈られました。
私もボランティアとして午前の部に参加して来ました。
が、役員やボランティアが10数名、子供の参加は役員のお孫さん2人だけでした（汗。
ゲームは役員が家から持ち寄ったものや、盆踊りの時にもやったストラックアウトや
ダーツ、豆つかみなど、毎年変わり映えしない遊びです。　これでは子供たちも飽きますね。
今回、子供の参加者が少なかったのはたまたまかも知れませんが、恒例だから
催すのではなく、遊びの内容をもっと考えなくては…。　お菓子だけでは釣れません。
その２人の子供も、終わりごろは部屋の隅でスマホ？でゲームをやっていました（汗。
主催が自治会子供部、ボランティアはお手伝いなので、あまり口を挟む事は出来ませんが、
企画段階からもっとお年寄りの活用を（笑。
夏休みが終わってすぐです。　開催時期を含め、考え直す時期なのかも知れません。　


　写真は昨日、夏休みの工作展で見た　“真田幸村の兜”。　小５の男の子の作品です。
NHK大河ドラマ　“真田丸”　の影響大ですね（笑。　この子も見ているのでしょうか。


　今日の花は　「オクラ３種」　です。　まずは普通の　「オクラ」　です（最初の３枚。



花形はハイビスカスに似ていて、とても野菜の花とは思えないほど綺麗ですね。
現在はトロロアオイ属ですが、以前はハイビスカス属だったと云うのもうなずけます。
それにしても…トロロアオイ属なんて凄い名ですね（笑。
「オクラ」　の粘りはペクチンなどの植物繊維、コレステロール低減に効果があり、
ビタミン類も豊富で、夏バテ防止にも良い野菜だそうです。
余談ですが、沖縄のオクラは断面が星形ではなく、円形だそうですよ。
原産地はアフリカ北東部、エチオピア辺りだそうです。
ところで、「オクラ」　という名前は日本語的ですが、英語（okra）なんですね。
原産地の現地住民が呼んでいた名前だそうです。




「赤いオクラ」、　最近あちこちの家庭菜園や畑の片隅で見かける様になりました。
しかしまだスーパーなどにはあまり出回っていないようですね。
花の形や色などは普通の　「オクラ」　とほとんど変わりませんが、花弁の筋が少し
赤味がかっていますね。　茎や葉の葉脈も赤紫です。　
“芙蓉”　や　“ハイビスカス”　“ムクゲ”　と同じアオイ科、良く似た花です。
濃いワインレッド色の　「赤いオクラ」　ですが、熱を加えると赤い色は抜けて、
暗緑色に変わってしまいます。　　彩を楽しむなら生食、サラダが最適だそうです。
家庭菜園をしておられる方から頂いて食べてみましたが、緑のオクラより粘りが少なく、
歯応えが少し硬く感じました。




上の２枚の写真は　「花オクラ」　、「トロロアオイ」　とも呼ばれ、原産地は中国です。
花はゆったりと大きく咲いています。　大きなものでは直径が20㎝以上にもなるそうです。
ＪＡ東京中央のＨＰではこのように紹介されています…
【花が美味しくなるように改良した品種です。　この花を食します。
この花には、オクラの香りと粘りがあり、野菜らしい濃密な甘さがあります。
花びらを刻んでサラダにしたり、花びらで生ハム等をくるんだりと、食感と彩りが
楽しいエディブルフラワー（食用に供せられる花）なのです。】
ひげも花びらの一枚を頂いて食べてみましたが、やはりオクラらしい粘りがありました。


最後の写真は　「花オクラ」　の実ですが、不味くて食べられないそうです。


　今夜はやられちゃいました（笑。　　広島１-３ヤクルト
ひげの契約しているケーブルテレビでは、この３連戦はテレビ放送がないんですよね。
安い分の契約ですから（笑。　で、パソコンのリアルタイム速報が頼りでした。　
そんなに旨くは行かない事は重々承知の上で…　一人ランナーが出ると次の打者が
２ランホームランを打つんじゃないかと期待してました（笑。
まあ、あんまりすんなり決まるより、ヤキモキしながら決まらないともったいない。
それでも昼の試合で巨人が負け、マジックは１つ減って　６。
それにしても巨人はどうしたんだろう。　クライマックスに向けて力を貯めているんだろうか。
うかうかしていると勝率５割を切っちゃうよ～。

今日の歩数は　　　０歩。