オレガノ

何度も登場しているハーブです。

オレガノは、シソ科ハナハッカ属の多年草で、学名は Origanum vulgare。和名では「はなはっか（花薄荷）」。
ヨーロッパから中央アジアが原産です葉は小さな卵形で細かい毛に被われ、対生します。

７月から９月ごろ、今年のようなな暑い夏でも次々と花を咲かせます。
古代ローマでは、幸福のシンボルとされ、新郎新婦の花冠にしたそうです。