Tさんの為に瓦そば^^
瓦そばを食べたことないと言うので、、、
朝っぱらから
牛肉を甘辛く煮て、薄焼き卵を焼いて錦糸卵
レモンはスライス、大根はおろして、、
大根おろしは、力がいるから嫌い
ネギはパックネギにしたら、硬い
牛肉の煮付は、お酒もみりんもアルコールを飛ばし忘れた
私はやっぱり、おちょこちょい (笑)
鰹と昆布で出汁を取って、めんつゆを作りポットで保温
茶そばは硬めに湯がいて、、準備 OK~
お腹が空いてたのでしょうか?
私は味見程度で
ほぼほぼお一人で召し上がられました
食後の珈琲&デザート
杏仁豆腐に梅ぞのの和菓子、チョコ
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牛肉を甘辛く煮て、薄焼き卵を焼いて錦糸卵
レモンはスライス、大根はおろして、、
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牛肉の煮付は、お酒もみりんもアルコールを飛ばし忘れた
私はやっぱり、おちょこちょい (笑)
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