ジャガイモの収穫をした。
キタアカリという品種だ。
ホクホクした柔らかく甘みのあるジャガイモだ。
ポテトサラダが大好きな私にはピッタリ。
種イモを買って来たその日に分割して植えたが、首尾よく芽が出てすくすく育っていった。
ところが、葉が生繁った時期に芽かきをしたのだが、これが不十分だったのか小粒のジャガイモがけっこう多かった。
もう少し早く芽かきをして、残す茎を少なく限定すべきだったと反省。
それと、土寄せが十分出来なかったこともあり、一部の実が地表に出て青くなってしまったものもある。
狭い所に間隔を十分に取らなかったため、寄せるべき土が集まらなかったのだ。
色々と反省すべき点はあるが、それでも収穫できたのは良かった。
早速、ポテトサラダを作って美味しく食べた。
-S.S-
