TGIF Part2 ⑬ ～Wooloomooloo Prime TST その③～

正にWooloomoolooグループの回し者になっているIchi。
だってまさに香港を感じれるのだから。



皆さんが酒を飲みながら談笑している姿見ると無性にアルコールをここで飲みたくなり。
しかたない！ここでいつものジントニック行きますか。



おっとレストランの方に席がある。
美味しい食事を楽しみましょう。
そうここには美味しい肉を食べに来たのだから。



今日はシグネチャーディッシュのラムステーキ。
この環境での食べ物は何を食べてもおいしいでしょうが、やはりここの肉は美味しい。

やはりwooloomooloo Primeだけあって料理の説明など接客素晴らしいですよ。

TGIF Part2 ⑫ ～Wooloomooloo Prime TST その②～

今宵の香港の夕食はチムのWooloomoolooで。
構成はバースペース、カジュアルレストラン、ファインダイニングで。

でもこのバーがまた ！

今回はファインダイニングで、頂きまする～。



やはり香港の夜景は只者でない。
K10が邪魔と最初は感じていたのですが、、これがいいアクセントに感じるようになっていて。



そうこのゴージャスな空間で、大好物のステーキをいただく幸せ。



まずはアントレにイベリコ豚のハムのサラダと白ワイン。至福の時間！
でも気になるバースペース。
いざ！



やっぱり香港最高です～！

TGIF Part2 ⑪ ～Wooloomooloo PRIME TST その①～

香港の第3のミッション。
毎度のルーフトップから香港を楽しむ。
今回選んだのがチムのWooloomooloo。そう前回湾仔でステーキ　ルーフトップ両方満足したレストラン。




そこからビクトリ湾のブルーモーメント眺めたい。
いい時間っしょ！



チムには今日行くWooloomooloo Prime TSTとカオルーンシャングリラ近くにTST eastがあり。
Prime TSTはThe One にあります。
レストランには専用のエレベーターで。
そして目に映る光景に



ウエイティングルームからの眺めだけでも、、、その上ジャズが流れる以外はゲストの英語。
そうそうこれ！



以前来たHarlan'sより重厚な感じで。



ここで一杯でもいいかも。
でもウエイティングルームだけどね。

TGIF Part2 ⑩ ～Social Place～

スターフェリーでセントラルに着たら何する！
そりゃ香港の若者が押し寄せているSocial Placeに行きたいでしょう！



HPから予約したのですが、なかなかうまくいかなくて、結局香港まで して予約。
広東語と英語の混ざった対応で、予約が本当に取れているか心配だったので、今日コンシェルジュの方に再確認してもらいました。

エレベーター降りるとすごい世界で。



若者だけでなく、家族が日曜日の昼食食べておられるようで。
本当予約は大丈夫？状態。
でもすぐ席は用意され。



そうそうこの皿。
笑顔が出てきて、料理が来るまで楽しみな時間。



シイタケみたいなこれは、トリュフが入ったバン。



妙にこのバンとイカ墨のフライドライスがマッチして。



こんなに人気があるとは考えていなくて。

でも思ったこと。香港の料理は進化していること。
日本も料理が進化しているように、香港の料理も進化。
でも、、、、、今回この昼食だけが中華予定していたので、通常の広東料理がよかったかも。
i miss Man Wah