All the way ⑨ ～ルエンカムイン～

ニンマンへミンの勉強不足に時間のロスを痛感したイチはさっさと次のミッションに。
トゥクトゥクにルエンカムインの地図、電話番号見せてむかうは第２のミッション北部タイ料理。



以前来た時もゲスト居なくて、、、の状態でしたが今日は明かりも消していて。
もちろんスタッフに食事したい旨を話すと、すぐ準備してもらえましたよ。



チェンマイの食事は座敷でお膳で食べたいよね。
前回同様奥のカントークの部屋で昼食。



まずはティンモーを。
これないと美味しいタイ料理は楽しません。

料理は北部タイ料理をメインにオーダー。
と、恰好つけていますが、この北部タイ料理の盛り合わせは最強なのでありまする。



だってチェンマイソーセージのサイウアはタイのハーブを惜しみなく使われていて
それに豚の皮をカリッと揚げたケープムーの美味しさときたら。
それを豚のひき肉の辛いディップにつけて食す。

これが食べたかったとよ。



極めつけがチェンマイ産の野菜たっぷりのスープ。



北部のタイ料理はタイ東北料理と違いあまり辛くなくて、大好きな料理。
今どきのタイ料理もおいしいと思いますが、伝統の料理もいいものだよ。