ご無沙汰していまいました(^o^)／
毎日、初夏を思わせるような陽気ですね～
朝のウォーキングで近くの公園を歩いていると
気球を上げる準備の人たちがいっぱい
ゴールデンウィークに気球体験があり、そのリハーサルでした。
1回1000円で体験できます。
もう、予約で一杯ですが・・・
春から夏にかけて様々な花が咲き乱れる季節だけあって、
花好きにはたまりません
我が家の玄関先で
ひと際鮮やかなオレンジ色の花を咲かせるのが今日のお花。
≪クンシラン（君子蘭）≫です～。(^^♪
暖かみがあり、お庭をパッと明るくしてくれます
花言葉は『貴い』。
そして『幸せを呼ぶ』なんだそうです。(^^)
他にも、女峰のいちごも実をつけています
収穫が楽しみ
この季節のスイーツ作りに便利なフルーツが苺ですよね～(*^^*)
クリスマスやバレンタインデーのスイーツにも使えますものね。
春らしいスイーツいろいろ手作りしてみました
Ｔeatimeのおともにピッタリだと思いませんか～
いちご大福
春の定番となった大人気の和菓子です。
いちごの甘酸っぱさと甘いあんこの味が絶妙(^^♪
レンジで簡単に～
イチゴのババロア風ムース
とろふわ～なピンクのムースがおいしいですよ～(#^.^#)
甘さ控えめ、ほんのり酸味のあるムースとゼリーです。
イチゴのコンポートを作ってゼラチンで固めてみました
これは、お友達とお花見の行った時のデザートとして・・・
とても暑い日だったのでとても喜んでくれましたよ～(^^♪
イチゴのマシュマルムース
簡単なのに美味しい
あっと言う間に出来ちゃう
レシピ ↓
http://cookpad.com/recipe/551313
イチゴ白玉ぜんざい
いつもの見慣れた白玉が
イチゴ風味のかわいいピンク色に。。。
水分の多いみかんで代用できます
最後に、
誰かの誕生日でもなく普通の日のおやつにシフォンケーキを作ってしまった＾＾；
と言うのも、アールグレイの紅茶パウダーを
使いきりたかったので・・・・
アールグレイのいい香りがたまりません(^_-)-☆
今日はお花見日和でしたねー
ポカポカと暖かくて。
ヨーグルトは大好き！
一日でも欠かすと、禁断症状でちゃいます～♪
前からほしかったヨーグルトメーカー届きました
温度調整機能により
色んなヨーグルトや納豆、・天然酵母・麹・甘酒などの発酵食品を1台で作れます！
さすが最近のは違いますね～。
いろいろ作りたいものはあるんだけれど
やっぱり”ヨーグルトメーカー”だしね＾＾
まずはヨーグルト作りから。
夜、寝る前にセットして、次の朝 完成！
放置するだけなのに、出来上がりの確認のたびにワクワクです。
新しいキッチングッズは嬉しいですね～
せっかくだからね、いろいろ作ってみました。
あっさりした和の味わい和風ヨーグルト。
これは豆乳で。
まるでお豆腐のような仕上がりに
でも、しっかりヨーグルト！
6種類の乳酸菌と酵母が生きているケフィアヨーグルト↑
とっても滑らかな仕上がりに・・・トッピングは、
★自家製”ココナッツオイルで作ったグラノーラ”
めちゃくちゃ美味しい～です(^_-)-☆
★自家製”ドライフルーツ”刻んでヨーグルトに一晩入れおくと
乳清がフルーツにしみこんで食べやすくて美味しい(^^♪
今日は、旬のイチゴを使って～
★自家製 ”ごろごろイチゴソース” のトッピングで・・・激ウマ
他にもいろいろ作りたいものがたくさん！
ヨーグルトでクッキング楽しもう～
