自家製ヨーグルト＆豆乳＆ケフィア

今日はお花見日和でしたねー
ポカポカと暖かくて。

 

ヨーグルトは大好き！

一日でも欠かすと、禁断症状でちゃいます～♪

前からほしかったヨーグルトメーカー届きました

　　

温度調整機能により

色んなヨーグルトや納豆、・天然酵母・麹・甘酒などの発酵食品を1台で作れます！

さすが最近のは違いますね～。


いろいろ作りたいものはあるんだけれど

やっぱり”ヨーグルトメーカー”だしね＾＾
まずはヨーグルト作りから。

夜、寝る前にセットして、次の朝　完成！

放置するだけなのに、出来上がりの確認のたびにワクワクです。
新しいキッチングッズは嬉しいですね～

せっかくだからね、いろいろ作ってみました。

あっさりした和の味わい和風ヨーグルト。

これは豆乳で。

まるでお豆腐のような仕上がりに

でも、しっかりヨーグルト！

和風なトッピングが似合います＾＾

抹茶＆黒蜜。（きな粉＆はちみつも美味しい）

6種類の乳酸菌と酵母が生きているケフィアヨーグルト↑

とっても滑らかな仕上がりに・・・トッピングは、

★自家製”ココナッツオイルで作ったグラノーラ”

めちゃくちゃ美味しい～です(^_-)-☆

★自家製”ドライフルーツ”刻んでヨーグルトに一晩入れおくと

乳清がフルーツにしみこんで食べやすくて美味しい(^^♪

今日は、旬のイチゴを使って～

★自家製　”ごろごろイチゴソース”　のトッピングで・・・激ウマ

他にもいろいろ作りたいものがたくさん！
ヨーグルトでクッキング楽しもう～