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レモンケーキ&珍しいお花

2025-03-13 13:41:48 | 手作り_sweets
国産のレモンが沢山手に入ったので
タサン志摩さんの
「蜂蜜レモンケーキ」を作ってみました


一口食べた感想は
生地にもレモンと蜂蜜が入っているので
レモンの酸味と蜂蜜のまろやかさ感じられます
上にのせたレモンも飾りとしてだけでなく
ほどよい酸味でアクセントになってるんです
レモンにも追いはちみつがかかっているので
酸っぱすぎることなくちょうどいいバランスです♪




ラワーセンターさんぽ中に見つけた珍しい花
「グレビレア」
可愛いですね⤴️
オーストラリア原産
オージープランツ
ブラシを連想させるような
くるんと巻いた雌しべが主体の
ユニークなお花を咲かせます。
別名スパイダーフラワー🕷️

 







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桜マドレーヌ

2024-04-08 21:08:42 | 手作り_sweets




桜の季節に
前から焼いてみたかった
桜マドレーヌ
桜パウダーを使いマドレーヌにほんの春の香りをプラス
ピンクのチョコをコーティングした
🌸桜色の可愛いマドレーヌ🌸
桜の花の塩づけ
レンチンしたものを飾れば
見た目にも
味にも華やかな1品に🌸

お花見はもちろんのこと
入園
入学のプレゼントにもGOOD👍


偶然見つけた
食べられるカップ「エコプレッソ」

クッキー生地でできたカップは内側が砂糖でコーティングされていて
エスプレッソを入れると砂糖が少しずつ溶けて苦みを和らげる
ビターな味が染みたカップもおいしい
おいしいだけでなく
カップを洗う水や洗剤は不要でゴミも出ないことから
「エコプレッソ」と名付られている

エコプレッソは
見た目のかわいらしさとアイデアのおもしろさから
インスタグラムやSNSで人気に。
現在は2025年の大阪万博に出すことを目指しているそう
 
どちらも美味しく頂きました🥰



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冷たいソフトでおうちカフェ☕

2023-09-04 20:41:46 | 手作り_sweets
あるカフェで
食べたコーヒーゼリーが忘れられず

お気に入りにコーヒーで
冷たいデザート✋作り
黒蜜を使って
とろけるコーヒーゼリーに🍸

さらに
たまたま冷凍庫にあった
うずまき🍦を乗せたら
何とも可愛い〜(*˘︶˘*).。.:*♥

お腹も心もワクワク
熱った体に染みわたる😀
おうちカフェタイム楽しみました☕
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スイカでヒンヤリ

2023-08-24 04:54:23 | 手作り_sweets

蒸し暑い日が続いているので
サクサクぷるん🍉
見た👀も
スイカな爽やかゼリー✋作りしてみました

生のスイカでサクサク❕
ゼリーでプルンと
2つの食感が楽しめます〜😋
さらに
チョコチップで種を
抹茶ゼリーでスイカの皮も…
見た👀も華やか!!!

すごく美味しくも
不味くもなく想像通り
Theスイカ🍉といい感じ…👌


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父の日サプライズ

2023-06-17 21:54:15 | 手作り_sweets
インスタで
いま大流行中のビールゼリー 🍺


おいしそうに冷えたビールだと思って手に取ると
りんごジュースで作った本物そっくりのゼリー!
泡の部分もなんとゼリーです👍
傾けてもこぼれません。

ほろ苦いビールのような見た目で味はスイーツ
というこのギャップがおもしろいですよね ( *´艸`)
誰もが間違えてしまいそうなビジュアルです。
父の日には家族みんなで乾杯🍻
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