Happy Halloween(^^♪

ハロウィンってクリスマス級に楽しいイベントになってきましたね

仮装はしないけど
ハロウィンっぽいお菓子やお料理を作るのが楽しい

ジャックのまん丸コロッケ
コロンとかわいい
シンプルなコロッケは
かぼちゃの旨みたっぷり。

かぼちゃあんパン
をたっぷり練りこんだパンを
簡単な成形でかぼちゃ型のパンができちゃいます
の形のキュートなパンの中に
たっぷりのかぼちゃ餡がムギュと…
おばけパン→クリチ入

食パン
かぼちゃには果肉の部分より皮やまわりの緑色の部分に栄養が多く含まれているので、私はあえて皮も一緒に使います
美肌効果
疲れ目
風邪予防にとっても良いですよ

何より、抗酸化力が強いので活性酸素から体を守ってくれるからガン予防にもなる優れものなんです
アンチエイジングにも良いカボチャさん
この時期沢山食べて健康を保ってね

和菓子にチャレンジ

私の町の「まちあそび」という企画のひとつ

”1day講座”に友達と参加してきました
元和菓子職人さんに学ぶ”和菓子体験”


菊（三角棒を使って模様をつけます）
栗鹿の子
上用饅頭
抹茶ふるいきんとん

桜餅
うぐいす餅

今回は、意外と簡単でした～
和菓子の中で一番好きなものが「練り切り」
 食べてしまうのが惜しいけど…
あっという間に完食です

スイートポテト

かぼちゃとともに溢れているさつまいもを消費すべくスイートポテトをつくりました。

これがもう～ぅなめらかでねっとりして美味しい(*^^)v

Wさつまで

さつまいものスライスの上にペーストを乗せて焼くのがおすすめです

材料3つで出来上がり

• さつまいも
• ココナッツミルク
• メープルシロップ

濃厚にしたい方はココナッツミルクを生クリームに変えてみても

安納芋じゃなくても普通のさつまいもでもOK