昨日は土用丑の日
ウナギ食べましたか
国産うなぎ高いですよね～。
少量でも国産ウナギを
楽しみたいから～♪
うなぎが乗ると豪華にみえますね(^^♪
皆さん、ウナギで、パワー充電、
夏をのりきりましょうねー
丸ごとトマトで
コケコッコサラダ”
作ってみました
可愛いでしょう～～
は、マヨとブルーベリーでトッピング
今回は、中身はポテトサラダを入れてみましたよ～
やっと梅雨明けしましたね
暑い日はレンジで簡単
今日は、ラクラクひき肉料理
レンジdeミートローフ
ミンチ肉にゆで卵を入れるから華やかで時短
とことん手間なしレンジで10分
にも優しい
作り方は超簡単♩
玉ねぎは炒めない☆
パン粉もふやかさない☆
材料は一気に混ぜるだけ☆
加熱はレンジにお任せです☆
肉だねの材料
（２人分）
豚ミンチ200g
おろしにんにく4分の1
パセリみじん切り大1
生パン粉20g
ウスターソース小1
ケチャップ小1
塩小4分の1
こしょう少々
ゆで卵２個→縦半分に切り白身の多い方を１㎝切り落し刻む
枝豆50g→ゆでる
①ポリ袋に肉だねの材料を入れよく練り混ぜる
枝豆、刻んだ白身さらに混ぜて１つにまとめる
②ラップ上に肉だねをのせて
（２人分）
豚ミンチ200g
おろしにんにく4分の1
パセリみじん切り大1
生パン粉20g
ウスターソース小1
ケチャップ小1
塩小4分の1
こしょう少々
ゆで卵２個→縦半分に切り白身の多い方を１㎝切り落し刻む
枝豆50g→ゆでる
①ポリ袋に肉だねの材料を入れよく練り混ぜる
枝豆、刻んだ白身さらに混ぜて１つにまとめる
②ラップ上に肉だねをのせて
同様の大きさのラップをかぶせ肉だねを18×12㎝に広げ
上のラップを外す
③ゆで卵の断面を下にし②の中央に一文字に並べる
ラップごと持ち上げて肉だねで卵を包み、棒状にする
更にラップで包み二重にする
④耐熱皿にのせ
レンジで600w１分30秒チン
ラップをかけたまま１分おき
上下を返し､更に１分30秒チン
⑤ラップごと切り分ける
※卵は小さめが包みやすい（鶉卵×）
③ゆで卵の断面を下にし②の中央に一文字に並べる
ラップごと持ち上げて肉だねで卵を包み、棒状にする
更にラップで包み二重にする
④耐熱皿にのせ
レンジで600w１分30秒チン
ラップをかけたまま１分おき
上下を返し､更に１分30秒チン
⑤ラップごと切り分ける
※卵は小さめが包みやすい（鶉卵×）
※作りおきには向きません
でノンオイルクッキング
でノンオイルクッキング
さけのレモン風味蒸し
（２人分）にもやし１袋
玉葱スライス半個
パブリカスライス少々
その上に甘塩鮭2切れ、レモン輪切2～3切れのせて
すき焼きのたれ大3と
レモン汁をふりかけ5～6分蒸し煮して火を通す
サッパリ風味で食欲アップ
手間暇かけたお料理は
もちろんとっても美味しいけれど…
たまにはこんなのも良いですよね
地元のコミュニティセンターの主催講座に参加してきました
６月分はパステルアートに挑戦でした
絵の苦手なわたし
何とかさまになって良かったです
７月は、地元の有名パティシエさんによる
”フルーツタルト”
これは、お得意の分野だから～張り切って参加
メチャクチャ美味しい生地のパートシュクレ
クレーム・ダ・マンドとカスタードクリームも絶品絶品
このレシピは永久保存(^_-)-☆
また季節を変えて作ってみたいです
カレーの翌日の朝食にピッタリな
カレーリメイク料理～♪
バケットで、ポケットカレーピザパン
を作りました～！！
バケットに1週切り目を入れて、
パンを押し込んで、余ったカレーを詰めて
チーズをかけてトースターでチン～
キーマカレーでなく普通のカレーですが、
どちらでもOK!!
ちょっとカレーが余った翌日は
即席カレーピザパンがお気にいりです(^^♪
チーズとろ～～～り！！
カレーたっぷり～
まさしく揚げない・・・
チーズ入りカレーパンです。
パリパリバケットがおいしいです(^^♪
このパン少し前に焼いた「ブッタークーヘン」
ケーキみたいなふわふわなパン
ブッターはドイツ語でバター、クーヘンはお菓子。
つまりドイツのバター菓子です。
菓子といってもイースト発酵させてるので、菓子パンといった感じ。
バターたっぷりのふわふわのパン生地の上に
バターをちぎってアーモンドスライスを敷き詰めシュガーをふりかけて焼きます。
このアーモンドの食感が最高！
ふわふわとパリパリ、とまらなくなっちゃいます。
出来立てももちろんおいしいけど
一晩寝かすとバターが生地によーくなじんでとってもおいしいです
ドイツでは朝ごはんや軽食にするんですって。
コーヒーと一緒にどうぞ！
