春の兆し
穏やかな日差しになってきたと思ったら、花粉到来
街でも、マスク族が増えてきました。
わたしも、 今週からはマスクデビューです
やっと母が退院して少し自由な時間が増えてきました
久しぶりに ”ラスク” に挑戦
チョコ味とイチゴ味の2色
今焼きたてで～す
中までしっかりチョコの味
食べだしたら止まらなくなりそ～～
イチゴ味のラスク
サクサクのラスクを口の中に放りこめば、
イチゴ風味がふわっと広がって、やみつき・・・・
表面はサクサク、中はしっとり柔らか・・・
病みつきで～す
焼きたてのシューを楽しめるのは、手作りならでは・・・・
カスタードもたっぷり。生クリと2層にしてみました
冷蔵庫にあったいちごもプラスしてちょっと豪華にできあがり
おひとついかが
関西の春の風物詩、”いかなごのくぎ煮”を朝から作りました 
美味しすぎてお箸がとまらな～い（笑）
あっという間に完食なので3キロ仕込みました
半分は冷凍庫へ・・・
残りは、卵焼きに入れたり、
チャーハン・グラタンにもいけそうなのでアレンジしてみます
とある昼下がり・・・なんだかピタパンが食べたくなって焼いてみました
二次発酵なしで、プク～～～と膨れるのが楽し～
ふわふわな美味しいピタパンの出来上がり
ピザよりお手軽にできますよ
サラダやゆで卵・照り焼きチキンを作ってポケットに詰め込んでみました
ピクニックにもいいです～
