久しぶりにデコ巻き寿司

2024-02-03 20:32:41 | 行事食
節分にピッタリ~
鬼のデコ巻き寿司

見て楽しい
作って楽しい♪
食べて美味しい♪
可愛い鬼のデコ巻き寿司
1day講習会で作りました👍



細かいパーツを作っては海苔を巻きの繰り返し。
パーツを作ってようやく一気に太巻きとしてまく。
「顔、歪んでないかなぁ」と、
切った断面を確認する時が、ドキドキの瞬間です
何度巻いても感動する不思議なおすし🥰


恵方巻きそっくりロール
節分に
ユニークなスイーツでお楽しみ👍🎶
恵方巻きに見立てたロールケーキ
ブラックココアで海苔の雰囲気
生クリームにホワイトチョコを入れて
チョコクリームに~
あまおう巻き込み
恵方巻きそっくりロール
美味しかったです👍☕

節分メニュー
鰯の梅蒲焼き
鰯のピザ
豆乳茶碗蒸し
シジミの味噌汁など
我が家の節分見て頂きありがとう🥰



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Happy🎃Halloweenちぎりパン

2023-10-31 16:11:34 | 行事食
🎃Halloweenにピッタリな賑やかなちぎりパン

キュートで可愛いちぎりパン
ちぎって美味しい🎵
捏ねて楽しい🎵
ハロウィンちぎりパン焼きました🎃😺👻
かぼちゃパウダー
紫芋パウダー
竹炭パウダーで色付
3色のコントラストが
ハロウィンらしさを出していて
食卓が華やかになります🎃😺👻

手作りHalloween
🎃かぼちゃのバスクチーズケーキ
🎁用に焼きました

濃厚なかぼちゃに
シナモン風味がとてもよく合う  
中もとろっと焼き上がり大満足
自家製🌰の渋皮煮を入れた
贅沢な〜ケーキになりました🙌
秋の収穫を祝うHalloween
楽しんでま〜す🎃👻🧙‍♀🧹
            
🎃Halloweenディスプレイ

娘の家の
鼻ぺちゃパグ犬「きなこちゃん」
初デビュー🐕 

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土用の丑の日

2023-07-31 10:35:00 | 行事食



丑の日なので
「うなぎの押し寿司」
中には大葉
きゅうりのスライス
スライスチーズサンドして~
付け合わせ
*かぼちゃのやき浸し
*厚揚げのにんにく味噌サンド
*しじみの味噌汁
*ゴーヤの塩昆布和え(写真なし)
*スイカ

お昼に作ったデザート
「和菓子屋さんの水ようかん」



普通の水ようかんとの違いは
「本葛」 
本葛を水で溶きこし餡と合わせて
寒天液に入れて煮つめました
サッパリしたお味でバッチリ😋






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こいのぼりメロンパン🎏

2023-05-05 17:09:18 | 行事食
🎏こいのぼりに見立てたメロンパン
外はカリッと中ふんわり🎵
ころんと可愛い🎏パン
焼か上がりました
杉原紙(和紙)で作った
手作り🎏も添えました😀

折り紙もあったので兜も…




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年越しの準備

2022-12-30 20:54:29 | 行事食
2022年も
後1日を残すのみ
何だか一日一日が早くて
あっ
という間の一年でした



我が家の恒例行事
”お餅つき”
今年も
沢山のお餅が出来上がりました
鏡餅
小餅
餡入り小餅など…

皆様 
どうかお体に気を付けて
よい お年をお迎えくださいね。


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