カタツムリパン🐌

すっかり

ご無沙汰しています

久しぶりに🎁パン焼きました

毎年梅雨になると焼く

🐌カタツムリのパン
何となくチャーミングで
可愛くて
美味しくて
楽しいパン
抹茶のクランブルをくるくる巻いて成形
お腹も💗も満たされた🐌パン作り🥰



🍩ふんわり柔らか新食感★生ドーナツ
揚げたては外はカリッと
中はふんわり
北海道の🎃を入れるともっちり食感に～🎵
強力粉とイーストで

普通の🍩と違って
見た目は
穴が開いておらずコロンと丸い固い形


🍵抹茶ラング・ド・シャ
卵白の消費も兼ねて～

サンドしたホワイトチョコがGOOD👍

食べ出したら止まらないぐらい😋
京の定番
マールブランシュのラングドシャ
「茶の菓」
京都のほんまもんに近い仕上がりに😄
甘味とほろ苦さが美味しいですよﾈ

さくらのメロンパン

桜の季節になると焼きたくなるパン

今年は

「桜メロンパン」

クッキー生地に

桜パウダーを混ぜたピンク色の可愛いメロンパン

メロンパンといえば

格子模様がフツウ

春だからさくら🌸模様

（クッキーの型使用🌸）

この季節ならではの

桜の香り漂うパンの出来上がり🥰

ほうれん草チーズパン

ペースト状にしたほうれん草がたっぷり入った生地に

チーズを包み込んだ栄養満点のプチパンです！！

母の大好きな抹茶おはぎ

お彼岸に手作り

お墓にも供えました😊

春のお彼岸は「ぼた餅」ですが

私は「おはぎ」という呼び名が好きなので

抹茶おはぎです😊

春色のパン

最近焼いた

苺のマーブルローフ

ピンク色の🌀が可愛いパン

苺シートを折り込んでふわふわ

更にトップにねじって

春らしく可愛く映え仕上げ🌸🌼🏵️

お花見にも～🎵

ニラ豚まん

ニラたっぷりの餡を包んだ蒸しまんじゅうです

まだまだ風が冷たい

この季節にはたまりませんね♬

カカオドショコラ

バレンタインに向けて試作しました💞

じっくり発酵させたショコラ生地に 

3種類チョコチップを使った少しハードな手ごねパン

cacao de chocolat

噛んでいるうちに時々ほろ苦さ

チョコチップの甘みが沸いてきます

フランスパン粉（リスドォル）を使用

私が大好きなフランスパンです^^♪ 

 

冷蔵庫にある材料で

「カレーベーコンパン」

カレー風味と生地とベーコンがピッタリ👍

トッピングはマヨネーズとパセリを散らし180℃11分焼成

成形が可愛くて

漂ってくるカレーの香りが溜まりません😊

秋のパン＆うさぎ饅頭

今朝はヒンヤリとした空気で

いよいよ秋が近づいてきた感じでした🍂

季節が秋めいているので

秋風のパン焼きました

🌰甘栗チョコパン

くり餡をふんだんに使った贅沢なパン

チョコチップと一緒に焼き上げ

匂いからそそられる一品です

🌰ちくわぱん

ふわもちの生地とちくわのプリプリ食感

ちくわの中には

シーチキン

玉葱

マヨネーズを混ぜて詰めて

生地の上に載せて編み込み

二次発酵

１８０℃のオーブンで焼き上げ

チーズも美味しいので

またアレンジしたいです

🐰十五夜に作ったうさぎ饅頭

9月29日は満月でしたね

久しぶりに和菓子

うさぎ饅頭

小さくて可愛いお饅頭

大変だったけど

やっぱり手作りは美味しい😋

季節の変わり目

体調には気を付けましょう😄