本当においしい店は、なかなか他人に紹介しようと思わないけれど、今日は特別にちょっとご紹介しましょう。
そのお店の名前は「ずくなし」と言いまして、「ずくなし」とは長野の方言で、何かをやり遂げる気力が無い人を意味しますが、オーナーは九州出身の方で、何故かこの方言を気に入って付けたようです。
ひとことで言うならば、このお店の味は「ホッとする味」と言うんでしょうか・・。
先日、店長さんが秘密の隠し味に「ごまだし」という九州名物の自然な調味料があって、このお店ではそれを使っていて、販売もしている事を教えて下さいました。
値段は800円ほどだったと思いますが、うまいんだなあ、これが・・。
お店は長野市の昭和通り沿いの、長野大通り交差点から西へ50メートルほどのところにあります。