ラーメンはいつの時代も
変わらない庶民の味だけど、
即席麺が出てからは
本来の味とは別に
インスタントラーメンの味というものが
出現し、両者はずっと別ものでしたが、
今日その垣根が私の中で無くなりました。
というのも、
長野市内の「綿半」というホームセンターで、
仕事に使用する
アルミの枠材を買ったのですが、
ついでに写真の「頂(いただき)」という
インスタント麺を買いました。
ホームセンターで食品を買ったり、
大型電気店でワインを買うなんて
昔は抵抗がありましたが、
今はすっかり平気になりました。
そこで、早速これを昼に食してみると、
下手な生麺よりうまいんじゃないかと思うくらいの美味。
本当なんですよ・・。
最近の食品加工技術はすごいですねえ。
信じられないほどです。
ラーメンをゆでたお湯も、
そのままスープに使うのでとってもエコです。
お試しを・・