かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

味噌煮込みうどん

2024-02-07 | 日記

午前中だけですが

久しぶりに晴れマークが出ています

嬉しい~~~

最高気温、昨日より少し高い6℃

まだまだ寒い山形市内です

 

 

 

晩ご飯

昨夜も寒くて、やはり夜は暖かいものが

食べくなりました

そう言えば・・・

姉に貰ったうどんがあったのを思い出し

また、うどんに!

昨夜は味噌煮込みうどんでした

 

 

 

味噌煮込みうどん

これも味噌も入ってます

愛知県安城市の

和泉そうめん丈山の里

味噌煮込みうどんです

姉も凄く美味しかったヵらと・・・

 

 

 

白菜、胸肉、油揚げ、椎茸、ネギを

入れました

 

 

うどんは時間が経っても柔らかくならず

ツルツル、シコシコ

八丁味噌なので見た目は地味ですが

コクがあり、美味し良かったです

身体もポッカポカ~~~( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

一夜漬け

大根、人参、きゅうり

これおつまみにはぴったり

夫も喜んお替りしました(´∀`*)ウフフ

薄味なのでサラダ感覚で食べれます

 

 

鯵のなめろう

これは買って来たものです

かこさん大好き(^O^)/

鍋は簡単でいいですね

初めて食べた、味噌煮込みうどん

この時期、最高~~また食べたいです

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日の朝です・・最初は目線合わず

 

 

2回目でやっと

朝食後でしたのでこの後は2度寝です

今日も楽しい1日になりますように


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2024-02-07 08:57:15
味噌煮込みうどん おいしそうですね
寒い時期 最高です(^^♪
お鍋は 簡単で お野菜たくさん食べられるので いいですよね

鯵のなめろうもいいですね

ウンスちゃん いいお顔(*^-^*)
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Unknown (ねねさん)
2024-02-07 09:15:16
おはようございます。味噌煮込みうどん、かこさん初めてやったっけ?まだまだ寒いから煮込みうどんはいいですね。あったまりますね。鯵のなめろうとさっぱり一夜漬け、またまたお酒に合うメニューですね。美味しそう♪ウンスちゃん、カメラ目線可愛いです。
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今日もよろしくお願いします。 (ひろし曾爺1840)
2024-02-07 09:16:12
<👴>かこさん・お早う御座いま~す!
@☺@コメントや👍ポチを有難う御座いました:感謝&✌で~す!
💻今日の「味噌煮込みうどん・ブログ」を興味津々で見せて頂ました:👍&👏のブログですネ!
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🔶お互いに今日も元気で頑張りましょ~!それではまた👋・👋!
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あら~ (ぐり)
2024-02-07 09:36:00
子のうどん屋さん味噌煮込みもあるのですね
味噌煮込みは食べたことがありません
冬はおいしいですよね
さっぱりサラダのようなお漬物もおいしそうですなめろうも
なめろうって食べたことがありませんけどみそもいれるのでしょう?
こちらは今日は晴れてきました雪も消えそうです
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コスモスさんへ (かこ)
2024-02-07 09:44:21
おはようございます

味噌煮込みうどん、これは美味しかったです
うどんが美味しいのと八丁味噌も凄く
美味しかったです
寒いこの時期には最高です

鯵のなめろう、作るのも良いけど
買って来た方がもっと良く感じます(笑)

ウンス・・嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
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ねねさんへ (かこ)
2024-02-07 09:56:03
おはようございます

そう、味噌煮込みうどん初めてでした
山形では、醤油味がメインで味噌味は
売ってないようです
でも、夕べ食べてみて凄く美味しかったので
今度作って食べてみたいです
鯵のなめろうと一夜漬け、これは
ねねさんのおっしゃる通り、しっかり
おつまみです(´∀`*)ウフフ
美味しいお酒呑めました(⌒▽⌒)アハハ!
ウンス、今日も元気です♪
コメントありがとうございます
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ひろし曽爺1840さんへ (かこ)
2024-02-07 09:56:43
おはようございます

後ほど、お邪魔させて下さいね

わざわざ、コメントありがとうございます
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ぐりさんへ (かこ)
2024-02-07 10:04:53
おはようございます

そう、姉から貰ったうどんに、この味噌煮込み
うどんも入ってました
これもとっても美味しくて大山の里の
うどん、気に入りました
また食べたいです
サラダ感覚で食べれる一夜漬け、私大好きです
塩味、だいぶ少なくしてます
鯵のなめろう、味噌味で生姜に大葉にネギが入ってます
これは買って来た方が私も楽です(´∀`*)ウフフ
こちらも久しぶりに天気良いです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
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おはようございます (mika)
2024-02-07 10:09:44
寒いこの時期にピッタリの味噌煮込みうどん
とっても美味しそうです。
あまり食べる機会がないですが…
八丁味噌もいいですね。
かこさんなら直ぐに味再現できるから
また食卓に八丁味噌煮込みうどん登場
しそうですね(笑)
私だったらうどんで終わりだけど…
なめろうに即席漬け~流石かこさんです
ウンスちゃん
ばっちり📷目線~流石スーパーモデルさん。
今日も可愛いお顔だわぁ~
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なんだか不思議^^ (ちわ)
2024-02-07 10:11:15
かこさん おはようございます。ご無沙汰です。
かこさんのブログで安城の味噌煮込みうどんが登場とはなんだか嬉しくなりました。八丁味噌は 独特の色のせいか好き嫌いが分かれますが”おいしい”---ありがとうございます♪

ふと思ったのですが ウンスちゃんをみていたら ふと我が家にいたワンコとかぶりました。不思議なのは年を取っていくにつれお顔が可愛くなってくる んですよね。子犬のころよりずっと…
ウンスちゃんも同じ??そんな気がしました。
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