かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

大葉とミニトマトのぺペロンチーノ

2023-09-05 | 日記

今朝は曇り空

あの朝からのギラギラが懐かしい感じも!

曇り時々雨マーク

30℃の真夏日、蒸し暑い日です

 

 

今、山形市長選が行われていて

今度の10日の日曜日が投票日

かこさん、その日はお出かけの予定なので

昨日、期日前投票に行って来ました

10時頃に行ったのですが

凄い人が並んでて時間掛かるかな・・と

覚悟しましたが、それほどでも無し

私より人生の先輩ばかり!!

かこさん、これまでの人生で2回目の

期日前投票でした(*´∀`*)

 

 

 

昨日は魚の日、でも何となく

パスタも食べたくて

パスタと焼き魚の両方つくりました

夜、帰って来た夫

テーブルを見て大笑い

「どうしたの??」って!

 

 

大葉とミニトマトのぺペロンチーノ

沢山ある我が家の大葉を千切りにして

アク抜きのために水に入れて

ミニトマトも我が家収穫

どちらもたっぷり入れました

そしてニンニクもたっぷり入れてます

パスタは2人で130g茹でました

久しぶりのペペロンチーノ

やっぱり美味しい~

 

 

 

サラダ

ベビー帆立とソフトイカ、きゅうりに

レタス、玉ねぎ、パプリカ、

イタリアンパセリもかこさんちのです

イタリアンドレッシングで

サッパリ食べれるサラダ

いつ食べても美味しいです

 

 

天然鰤カマの塩焼き

小さいけど、食べる所がたっぷり

やっぱり、かこさんはこう言うのが好き(^O^)/

 

 

 

水茄子の生春巻き

いつも食べてますが、水茄子に生春巻きを

巻いただけ

オリーブ油、生胡椒もかけて

大葉にミニトマト、そして水茄子

我が家収穫の野菜を使ってのメニュー

嬉しいです\(^_^)/

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

昨日は休み明けでしたので

ウンスは殆んど寝てました

やっと起きたので

今日も、穏やかな1日になりますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ペペロンチーノが好きです (うばゆり3)
2023-09-05 08:16:18
おはようございます。

大葉をどっさり入れればいいのですね。
飾るだけでなく(笑)

パスタでは一番登場します。
大葉利用に感謝~~~
でも、かこさんたくの夕食豪華~~
我が家だと、鰤カマは、こういうメニューのときは出ないかも(;^_^A
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おはようございます (コスモス)
2023-09-05 08:27:31
なるほどね~大葉 こういう風に
大葉とミニトマトのぺペロンチーノ いいですね
大葉だけでなく ミニトマトもたくさん入れてて すごくおいしそう~
ベビー帆立とソフトイカのサラダもいいですね
水ナス 生ハムとあいますよね
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おはようございます (レオ)
2023-09-05 08:33:04
大葉とミニトマトのペペロンチーノ💓
とっても美味しそう~( ´艸`)
ペペロンチーノが大好きな私♪
頂きたいなぁ~😄♪
ベビーホタテとソフトイカのサラダも良いなぁ~♪
お近くだったらお箸を持ってご相伴に行くのになぁ~σ(^◇^;)
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Unknown (yunko)
2023-09-05 08:52:23
こんにちは^ ^
わたしはいつも期日前投票派です。
当日はゆっくりしたいからなのか、最近は、期日前のほうが
混んでるようです。
亡くなった義父は公務員でしたので、昔の不在者投票の立ち会いを頼まれてやっていたのだけど、あれは厳格だったから疲れる〜と言っていました。今は、すごく楽になりましたので
皆さん、利用されるんでしょうね。

ペペロンチーノ大好き!
おうちだと沢山作って食べられるし、焼き魚と合わせたら
居酒屋みたいで楽しいですね〜。
今晩は、オットがピザを買ってきてくれるらしいので、ワタシは楽々です(о´∀`о)
ご馳走ぽいサラダでも作ろうかな〜。
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うばゆりさん3さんへ (かこ)
2023-09-05 08:54:51
おはようございます

我が家も大葉が元気良くて、毎日いろいろな
メニューで食べてますが、ちょうど
パスタが食べたかったので、たっぷりの
大葉を入れてみたらこれは美味しくて
自分でもビックリでした
今の時期ならではのパスタです

鰤カマ、そうなんです
メニューには合わなかったのですが
どうしても食べたくて・・💦
いつもコメントをいただきありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2023-09-05 08:59:02
おはようございます

大葉が沢山あるので、今の時期限定の
ペペロンチーノを作りましたが
これは自分でもビックリする位、美味しくて
大葉があるうちにまた作って食べたいです
イカとホタテにサラダも美味しくいただきました
茄子と生ハムはいつ食べても満足な美味しさです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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レオさんへ (かこ)
2023-09-05 09:04:22
おはようございます
大葉とミニトマトのペペロンチーノ
美味しかったです
想像以上に美味しくて、大葉があるうちに
また作って食べたいです
ベビー帆立とソフトイカの煮物も美味しく
いただきました
今度ぜひ、いらして下さいな
お待ちしてます(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
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yunkoさんへ (かこ)
2023-09-05 09:11:30
おはようございます

期日前投票、2回目でした
混んでいる割には速やかに終りましたが
人生の先輩の方々、まじめに!!
やはり見習いたいと思います
1回目の時は、数年前でしたが理由を書かされた
ような気がします(違っていたらごめんなさい)

大葉とミニトマトのペペロンチーノ
美味しかったです
私もペペロンチーノ大好きです(^O^)/
うわぁ!!今日はご主人様がピザを!!
良いですね、美味しく食べて下さいね♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (ねねさん)
2023-09-05 09:17:47
おはようございます。青じそたっぷりのパスタ美味しそう。和風ジェノベーゼってやつですね。青じそたっぷり羨ましいです。トマトもたっぷり彩り綺麗です。鰤カマ美味しそう♪普通の切り身よりカマの方が美味しかったりしますよね。笑。ウンスちゃん、お疲れね。月曜日はゆっくりね。
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おはようございます (mika)
2023-09-05 09:43:01
わぁ~お家の新鮮な大葉たっぷりの
ペペロンチーノ絶対これ美味しいやつだ。
市販の大葉だと香も弱いしそんなに
いっぱい使えないですもん。
ミニトマトと大葉で…器にもあって
見た目も可愛い~ドットパスタだわ。
サラダもご馳走サラダですね。
天然鰤カマに水茄子も~
「どうしたの??」って笑うのわかります(笑)
でもどれも食べたかったものですもんね。
ウンスちゃん
お休み明け~疲れはとれたかな?
まだお写真だと…眠そうだね(笑)
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