かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

春野菜でアクアパッツア

2021-03-29 | 日記

おはようございます

雨、明け方まで降っていたよう?

濡れた道路を踏みしめながら

今日も早朝ウオーキングを頑張り

ました。これからは晴れの予報で

最高気温が21℃の山形市内

 

いつものようにウオーキングから

戻って来てから、Eテレのテレビ体操

みんなの体操が終わり

今日は月曜日、いつもなら

ラジオ体操第1の筈なのに

何故か第2になってます

今日から新しくなったのかな?

ウオーキングも体操も気持良く

出来ました

今週もスタートは上々なようで

良い1週間になりそう~~\(^_^)/

 

 

 

昨日の晩ごはん

夕べは娘からのリクエストで

アクアパッツァをつくる事に・・

この時期ならではの春野菜を

入れて・・・

 

 

春野菜アクアパッツァ

生タラ、アサリ、ニンニク

春野菜と言っても珍しい物はなく

つぼみ菜、スナップエンドウ、アスパラ

の3種類

その他にパプリカとミニトマトも

入れて

作り方は普通にアクアパッツアを

作り最後に春野菜を入れる

はーい、出来上がり

私も大好き!!

毎日でも食べたい感じです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

豆腐の麺つゆ漬

水切りした木綿豆腐に麺つゆを大1

入れて、1時間後にひっくり返して

麺つゆ大1を入れて1時間です

 

 

 

切って大葉の上に並べて、すりおろし

生姜とネギをかけて・・

味噌漬けにするか、麵つゆにするか

かなり迷いましたが、今回は麺つゆに

しました。次回は味噌漬けに(´∀`*)ウフフ

我が家の夫、これも大好きで

美味しい~って、感激しまくって

ましたよ(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

巣ごもり卵

越冬キャベツ沢山頂きました

凄く甘いんです

本当に砂糖漬けにでもしたように

甘いんです

ちょっと太めの千切りにして

水菜と一緒に器に山盛りにして

そこに卵を1個入れて

 

 

軽くラップをして500wのレンジで

1分半~2分位チ~ンして出来上がり

ポン酢醤油をかけて

ぐちゃぐちゃに混ぜていただきました

 

 

浅漬

きゅうり、ラディッシュ

夕べも美味しかった~(^O^)/

ごちそうさまでした

 

 

 

おまけ

昨日、娘が焼いてくれたパン

ランチにご馳走になりました

バターシュガー胡桃レーズンパン

枝豆、コーン、チーズパンです

美味しかった~

ごちそうさま

 

 

夫のお弁当

 

 

 

昨日のウンス

孫達が出たり入ったりでなかなか

寝れなくて

眠そうな顔で精一杯カメラ目線

皆さん、今日もラッキーな一日に

なりますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いいこと聞きました^^ (ちわ)
2021-03-29 09:00:01
かこさん おはようございます♬

アクアパッツァ…そうだ!私も作ろう♪
アサリも美味しい季節になりましたね。春は美味しいが一杯!

あ!先日かこさんが書いていらした胸肉を叩いて叩いて作る唐揚げ。あれを娘のお弁当に入れたら『美味しい~!』ととても喜ばれました。(作った際に自分でもつまみ食いしました👅)
良いことを教えていただき感謝です。

ウンスちゃん 今日はゆっくりのんびりお昼寝しようね(^_-)-☆
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おはようございます (コスモス)
2021-03-29 09:03:21
そちらも21度の予報ですか?
大阪も21度の予報です
暖かくなりますね(^^♪

春野菜アクアパッツァ 春野菜がたくさんで
おいしそう~
豆腐の麺つゆ漬 初めてです
漬けておくだけなので 簡単ですね
味噌漬け 楽しみ~ 前にも 見たことあるような・・・(^^;

娘さん お孫さんとパン作りだったのね
おいしそうなパン
胡桃の入ったパン 好きなんですよ~
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Unknown (mika)
2021-03-29 09:07:49
おはようございます。
月曜日がいいお天気だと
一週間んいいことがありそうな
気がしますよね

アクアパッツァ美味しそう
春は貝類が美味しいし野菜が沢山で
いいですね。
なんか春のメニューですね
巣ごもりキャベツいやいや
巣ごもり卵~お隣さんから
春キャベツいただいたので
今晩のお夕食これ作ります
娘さんのパン~プロですね
お店やったらいいのに~
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Unknown (yunko)
2021-03-29 09:10:24
わあ、美味しそう〜。
お皿の中が春いっぱいできれい。
巣篭もりたまごも好きです〜。
安いし美味しいので、今キャベツが常時2玉くらいは
あるのです。
お昼ご飯にやろうかな。

買ったパンだけど、美味しくて昨日の夜、ワイン飲みながらパクパク食べてしまい、今朝はがっくり。
わたしも動かなきゃ!
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ちわさんへ (かこ)
2021-03-29 09:26:32
おはようございます
春野菜たっぷりアクアパッツァ
タラは特売で安かったし・・・
これだと魚介も野菜もたっぷり食べれて
良かったです
アサリも春野菜も本当に美味しくなりました
もっともっと食べたいです

むね肉を叩いて唐揚げに・・私も気に
入ってます・・また作ろうかと(´∀`*)ウフフ
早速、作っていただき娘さんにも
喜んで貰えて嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ

ウンス・・今は朝ご飯食べてから爆睡してます(笑)

こちらこそ、いつもコメントをいただき
ありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2021-03-29 09:36:19
おはようございます

うわぁ、雪国のこちらもコスモスさんの
方と同じ気温!
なんかとっても嬉しいです(^O^)/
朝歩いていても暖かくて気持良かったです

春野菜たっぷりのアクアパッツァ
美味しかったです
魚介と野菜がたっぷり摂れるのが嬉しいですね

豆腐の麺つゆ漬、簡単で美味しくて
大好き!
今迄も何度も作ってますよ~(∀`*ゞ)エヘヘ

孫娘、昨日はママと一緒にパン造りを
頑張ってました
今回もとっても美味しかったです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
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mikaちゃんへ (かこ)
2021-03-29 09:41:20
おはようございます

月曜日から晴れマーク、気温も高くて
嬉しくてテンション上がります(´∀`*)ウフフ

そうそう、鱈も入れたけどアサリに
春野菜をたっぷりで、凄く春を満喫
しました
アクアパッツァ美味しかったです

巣ごもり卵のキャベツがまたまた甘くて
最高でした(^O^)/

娘、休日は楽しみにパン造りしてます
お店・・出せたら嬉しいですね

いつもコメントをいただきありがとうございます
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yunkoさんへ (かこ)
2021-03-29 09:45:08
おはようございます

春野菜たっぷりアクアパッツァ
これは本当に美味しかったです
春を食べてる…そんな感じでした
巣ごもりキャベツもたまに食べると
感激する位美味しいです
簡単ですので是非、ランチに・・・

ワイン飲みながらパンをパクパク・・・
それはちょっと重くなるかも???(笑)

ウオーキング、頑張って下さいね

いつもコメントをいただきありがとうございます
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おはよう、かこちゃん (まあちゃん)
2021-03-29 10:36:37
今日もぜ~~~んぶ、おいしそう~~。
アクアパッツァにたっぷりの春野菜、食べたい!
越冬キャベツ、どなたか下さらないかなぁ。
豆腐の麺汁今夜作りますね。
今日は畑仕事のお手伝いに朝早くから出掛ける予定でしたが、昨夜の大雨で畑に入れず、午後に収穫だけとなり、これから出掛けます。
こちらの気温、24度の予定です。
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まあちゃんさんへ (かこ)
2021-03-29 10:55:48
こんにちは~

褒めていただき嬉しいです
春野菜をたっぷり入れたアクアパッツァ
凄く美味しかったです
春キャベツも美味しいけど甘さは越冬キャベツには
叶いませんね

豆腐の麺つゆ漬、これは簡単で美味しいです
次回は味噌付けにしてみます(´∀`*)ウフフ

わあ~~~
午後から畑の収獲に行かれるんですね
楽しみにしてますのでブログアップ
お願いしますねm(__)m

いつもコメントをいただきありがとうございます
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