かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チヂミ2種☆娘作ハンバーガー

2022-05-23 | 日記

昨日は小雨、降ったり止んだりの

1日でした

今日も気のと同じような天気で

小雨の1日になるみたいです

気温も昨日に続き少し低めで

19℃の山形市内です

 

 

先週、お兄ちゃん孫のクラスで

感染者が出たので、クラス閉鎖

兄妹も登校禁止で孫娘も休んでました

やっと金曜日に2人元気に

登校したのですが

その日にまた感染者が多かったので

クラス閉鎖になり、お兄ちゃんだけ

今日も休みです

クラス閉鎖だと、外出や外遊びも禁止

この1週間全く外に出ていないので

凄く可愛そうです

今日もかこさんとウンスと3人で

家籠りです(≧∇≦)

 

 

 

晩ごはん

夕べは我が家のニラが沢山あるので

チヂミを作る事に!

そして、冷凍庫に入れていた

太刀魚も大根と一緒に

韓国風に煮る事に・・・

な~~んちゃって韓国風

晩ご飯になりました

 

 

 

チヂミ2種

ニラ、玉ねぎ、人参は一緒ですが

1枚目は、ソフトいか

 

 

2枚目は、干しアミエビを

 

 

 

付けダレは

醤油、酢、ネギ、いりごま、唐辛子

久しぶりのチヂミ

どちらも美味しくいただきました

 

 

大根と太刀魚の韓国風煮付け

太刀魚はごま油で焼き

ニンニク、生姜、ひたひたに

なる位の水、コチュジャン、醤油で煮て

下茹でした大根も入れて一緒に煮ました

これは、3回目に韓国に行った時

韓定食で初めて食べました

食べてショックな位、美味しくて

次回に行った時、もっと美味しい

お店に友人に連れて行って貰い

作り方も聞いて来ました

太刀魚が、山形では滅多にないので

あると買って冷凍にしてます

とっても美味しかったです

 

 

 

ブルダック・キムチ

先月、那須の友人から貰ったブルダック

韓国の炒めて食べる

インスタントラーメンです

 

 

最初に上の赤いのを食べました

今回は左の黒を!

もやし、キャベツも入れました

これも麺はモチモチ

辛くてかこさんにピッタリ!!

 

カツオの刺身は、韓国風に

おろしニンニク+酢+コチュジャンで

(韓国ではおろしニンニクは入らなかったです)

 

 

夕べは韓国気分で美味しく

いただきました

出来れば生マッコリが呑みたかった~

ごちそうさま~

 

 

おまけ

またまた、娘作パンです

昨日は手作りハンバーガーでした

勿論、パンもハンバーグも手作り

ポテトは揚げるだけのを買って来たみたい

 

 

横から見たら

大きな口を開けていただっきま~す

ハンバーグが分厚くて

食べ応えあり

すっごく美味しかったです(^O^)/

 

 

 

夫のお弁当

 

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいのウンス

今日も楽しい1日になりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
PAPAさんへ (かこ)
2022-05-24 05:06:30
PAPAさん、おはようございます
ニラが沢山あるのでチヂミにしました
2種類どちらも美味しくいただきました

太刀魚、韓国で食べてあまりの美味しさに
ビックリ!その後も韓国に行くたびに
食べてました

お兄ちゃん、今日から行けるみたいです
本当に可愛いそうで!

娘作ハンバーガー、今回も上出来で美味しく
いただきました

ウンス、モデル犬頑張ってくれましたよ(笑)
いつもコメントいただきありがとうございます
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watakoさんへ (かこ)
2022-05-24 05:00:29
watakoさん、おはようございます
お兄ちゃん、本当に可愛いそうです
何とか今日から、行けるみたいですよ

太刀魚、いつもあるのは羨ましいです
韓国煮付け、凄く美味しいです

娘作のハンバーガー、今回も上出来で
美味しくいただきました

いつもコメントいただきありがとうございます
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こんばんは (PAPAさん)
2022-05-24 00:47:41
ニラいっぱいのチヂミ 美味しそうだね。
自宅でとれるというのが良いなあ~
作ろうと思いながら中々作れないけど 食べたいです(笑)

太刀魚 私 皮が光っていて嫌なんだけど韓国風に煮るとわからなくなってよいね(大笑)
煮方も韓国風 かこさんお上手だわ。
私も何時かは挑戦してみましょう(笑)

お兄ちゃん孫 可愛そうだね。
外に出れないのは 困りますね。コロナ 落ち着いてきたと思ったのに・・・
早く学校が再開するとよいですね。

ハンバーガー うまそう・・
私まで「パク」っといきそうです。
娘さん お上手ですね。
手のかかるハンバーガーも手つくり 凄いですね👏

ウンスちゃん 3人でお留守番もたまにはよいかな?(笑)
可愛いバンダナ巻いてモデル犬 ありがとうございます(*^_^*)
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こんばんは! (watako)
2022-05-23 21:44:06
お兄ちゃん、1週間も外に出られないなんて、、、
可哀想です。

太刀魚、こちらでは夏から秋の魚で、、、
父が、よく釣って来てました
新鮮だと、お刺身にしても
韓国風煮は作った事ありませんけど、美味しそう。

娘さん作ハンバーガー、パンも手作りでふわふわ
食べてみたいです
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きっしいさんへ (かこ)
2022-05-23 17:50:31
きっしいさん、こんにちは~

そうなんです、外に出てはダメなので
可哀想で、見てるのも辛いです

チヂミ2種、たっぷりのニラを入れて
焼きました
美味しかったです

ブルダック、辛いもの好きな私ですが
やっぱり辛いです(笑)
いつもコメントをいただきありがとうございます
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1週間も。 (きっしぃ)
2022-05-23 17:24:05
お外で遊べないのは可哀想です。
ストレスが溜まっちゃいますよね(^^;
早く登校が出来ますように。

チヂミ、とても美味しそうです。
ニラの香りが食欲をそそりますね。
ピリ辛の即席めん、食べてみたいです(*^^*)
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ねねさんへ (かこ)
2022-05-23 13:03:02
ねねさん、こんにちは~

韓国料理大好きなんです
なので、友人に聞いて作ってます
太刀魚の煮物、韓定食には普通は付いて
来るみたいです
美味しいですよ~~
韓国ではお刺身はわさびでも食べますが
酢入りコチュジャンが一般的です
チョコジュジャンと言います

娘作のハンバーガー、今回も美味しく
出来ました
コネはベーカリーでしてるみたいですが
見てないので良く分からないです
私は貰って食べるだけ。。今度聞いてみますね
お近くでしたらお裾分け出来たのに!!
ウンス。。モデル犬頑張ってくれましたよ
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (ねねさん)
2022-05-23 11:48:55
おはようございます。パパッとこんなに沢山の韓国メニュー作れるなんて、さすがかこさん。太刀魚の韓国風は初めて見ました。チヂミも2種類、具沢山で美味しそう♪カツオの刺身も韓国風にアレンジすごいです。娘さんのミニハンバーガーもすごいです。パンも手作りなんてすごいです。パンは手ごねですか?ホームベーカリーですか?毎回のパンの出来栄えに感動!私も食べてみたいです。ウンスちゃん、元気いっぱい良かったです。今日はバッチリモデルですね。可愛いです。
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mikaちゃんへ (かこ)
2022-05-23 10:44:20
mikaちゃん、おはようございます

そうなんです、学級閉鎖なので家に居ても
外には出てダメなので、可愛そうです
孫は犬アレルギーなので、ウンスとも
くっ付いてはダメなんです
なので2階にいて貰います

夕べは韓国三昧になりました
美味しかったです
私も早く行きたいのですが、いつになったっら
行けるか?

娘のハンバーガー、美味しかったです
今回も成功でした(^O^)/

ウンスもショートカットですよ(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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おはようございます (mika)
2022-05-23 10:28:54
お兄ちゃんクラス閉鎖ですか…
そっかクラス閉鎖だと外出・外遊びも
禁止なんですね。
それも一週間…ながいですね。
感染した人は仕方ないけど…
家から出ちゃいけないって言われると…
鬱々してきちゃいますね。
かこさんとウンスちゃんとと3人で
気晴らしできるといいですね。

韓国料理尽くしいいですね。
韓国料理も食べに行ってないので…
作らないと食べれないですが…
作らないので…(笑)食べたいなぁ~
ハンバーガー🍔パンも手作り
ハンバーグも手作り~ボリュームもあって
とっても美味しそう。顎の骨外れそうですけど(笑)

ウンスちゃん
いつも可愛くて癒されます
毛があって…いいな。
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yunkoさんへ (かこ)
2022-05-23 09:37:16
yunkoさん、おはようございます
感染者、こちらも高止まりです
早く落ち付いて欲しいのですが!!
お兄ちゃん、犬アレルギーなので直接
触れられないんですよ~

太刀魚、少し前に見つけたので
買ってました
久しぶりの煮付け、美味しかったです
辛も美味しいですね
辛いのですが大好きです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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レオさんさんへ (かこ)
2022-05-23 09:32:14
レオさん、おはようございます
早くおさまってくれると良いのですが
なかなか・・・高止まりです!!

チヂミ、イカも干しエビもどちらも
美味しくいただきました
太刀魚の韓国煮付けも美味しいですよ~
大好きです

娘が真剣に作っていたハンバーガー
今回も成功!凄く美味しかったです

ウンス、今日もモデル犬頑張ってくれました(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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モカママちゃんへ (かこ)
2022-05-23 09:27:25
モカママちゃん、おはようございます
良い1日になると良いですね

娘作のハンバーガー、今回も大成功
とっても美味しくいただきました

お兄ちゃん孫、家籠りだけなので
可哀想で・・・
お兄ちゃんは、犬アレルギーなので
ウンスに抱っこする事は出来ないんですよ~

いつもコメントをいただきありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2022-05-23 09:23:33
コスモスさん、おはようございます
太刀魚、山形では滅多に買えないです
大きいのだと凄く高くて手が出ないし・・(笑)
本当に狭い日本ですが、南北に長いので
魚は全く違いますね
韓国風煮付けにニラチヂミどちらも
とっても美味しくいただきました

娘作のハンバーガー、今回も大成功
美味しかったですよ~

孫、早く登校出来るようになって欲しいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
チーちゃんさんへ (かこ)
2022-05-23 09:18:19
チ~ちゃん、おはようございます
クラスに感染者が多く、大変な事になってます
家に居ても出かけられないのは可哀想で・・
チヂミもハンバーガーも美味しくいただきました

ウンス‥月曜日はいつもですが寝て曜日
見たいです(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
Unknown (yunko)
2022-05-23 09:13:42
こんにちは。
感染者数は下げ止まりで、ぜんぜん減らないんですよね。
こちらも学校とか、どうなってるんだろう??
お兄ちゃんは、おうちでお勉強したり、ウンスちゃんと遊んだりするのかな。

韓国の太刀魚の煮物、わたしも大好きです❤️
これを知るまでは塩焼きしかしたことがなかったので
衝撃の美味しさでした。
また食べたくなっちゃいます。
あー、わたしも辛ラーメンの焼きそば、食べなくっちゃ♪
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おはようございます (レオ)
2022-05-23 09:04:35
お孫ちゃん達の学校・・
コロナで大変ですね。
今日はお兄ちゃん孫君と3人でお家籠りですか。

ニラチヂミ♪
とっても美味しそう~( ´艸`)♪
太刀魚の韓国風煮物・・
食べたことがないけれど写真を見るだけでも美味しさが感じられます(≧∀≦)♪
娘さん作のハンバーガーも凄く美味しそうです。
かこさんに似てお料理上手なんですね。
ウンスちゃん💓
今日もモデル犬ですね(≧∀≦)💓
今週も良い一週間になりますように・・
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Unknown (モカママ)
2022-05-23 08:57:08
おはようございます

今朝は早くにLINEありがとうございました
嬉しく拝見いたしました

パンから作ったハンバーガー
もうお店が開ける感じですね
大きさも食べやすい感じで
ナイスです!!

まだまだ多いのですね、感染者
早く落ち着いて欲しいものです

ウンスちゃん
今日はお兄ちゃんがいて楽しいね
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おはようございます (コスモス)
2022-05-23 08:51:38
太刀魚は 山形では 滅多にないのですか?
こちらでは 普通に売ってます
ほんと 地域で 違いますね
太刀魚を韓国風に煮付け いいですね

チヂミも おいしそう
ニラがたくさん採れていいですね(^^♪

娘さん作 ハンバーガー たべたい~
おいしそう~(^^♪
かこさんが うらやましいです

お孫さん 外出もできなくて かわいそう
登校できるようになってほしいですね
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Unknown (チーちゃん)
2022-05-23 08:49:11
おはようございます。
お孫ちゃんのクラスに感染者とは大変ですね。
早く落ち着いてくれるといいですね。
チヂミもお嬢さん作のハンバーガーも美味しそう~
ウンスちゃん今日も元気に過ごしてね。
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