おはようございます
今日も良いお天気で21℃と
暖かくなりそう～～
山形市内、昨日開花宣言されました
観測史上一番早い開花だそうです
少しだけでもお花見に行けたら
嬉しいです🌸
本日、折角の土曜日なので
ゆっくり出来るはずが
今日は娘が5週に1度の土曜出勤
夫は会社の健康診断で・・
今日も孫と私とウンスだけに
なりました・・・(;^ω^)
昨日の晩ごはん
かこさん、時々居酒屋に行きたく
なります
でも、今は残念ですが・・・
昨日は買い物にも行けずイライラ
なので、冷凍庫や冷蔵庫にある物で
少しだけ居酒屋気分で
昨夜はそんな晩ごはんでした
タコのネギまみれ
たまたま、ネギを沢山頂いたので
ネギをみじん切りにして
冷凍庫に合ったタコ足を解凍して
ブツ切り、味付けは塩とわさびだけ
こう言うのかこさん大好き！！
かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃと鶏挽肉を醤油、酒、みりん
で煮て片栗粉でとろみを付けて
最後にスナップエンドウを散らして
これは夫も娘も孫達も大好き
沢山作ってのでお裾分け～～
喜んで貰えました(^O^)／
焼き物2品
身欠きにしんはかこさんが粕漬に
しました こんな感じ⇓
厚揚げはかこさんが水切りした
木綿豆腐を最初は中火の弱火で
片面7～8分、裏返してまた7～8分
最後に強火で2分ずつ、油跳ねも全く無く
カラリと揚がりました
一緒に盛りつけて
ネギと擦りおろし生姜で
身欠きにしんは見た目は
良くないのですが
とっても柔らかくて美味しい
手作り厚揚げは熱々で最高～～（*´∀｀*）
和風サラダ
酒蒸しササミ、水菜、カニカマ
昨日と同じピリ辛ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて
このサラダは殆んどかこさんが完食
野沢菜昆布
長野の兄から頂いた野沢菜昆布
温かいご飯に合いますね
途中でラップの芯をマイク代わりに
大声でカラオケではなく、生オケ～
大きな声で歌う・・・って
スッキリします
ほんの少しだけでも居酒屋気分を
味わえて楽しい時間でした
ごちそうさまでした～
昨日のウンス
室内散歩を楽しんでた途中でパチリ
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように
買い物に行かなくても おいしそうなものがいっぱい(^^♪
まさに居酒屋ですね
何から食べようかなと迷ってしまいそうです
桜の開花ですね
こちらは 散りかけて 明日の雨で
散ってしまいそうです
いつもなら金曜日はまとめ買いの日ですが
昨日はちょっと用事があり夕方にでも
買い物に・・なんて思ったのですが
それも面倒になり・・・冷蔵庫と冷凍庫の
お世話になりました
いざとなると入っているもんですね
自分でもビックリしました(笑)
やっと桜の開花です。嬉しいです
同じ日本でも本当に開花に時差があり
外国のような感じですね(⌒▽⌒)アハハ!
いつもコメントをいただきありがとうございます
今日もいいお天気❣️
気持ちがいいですね。
わぁ〜かこさん居酒屋🏮
いいですね〜❤️
こんな居酒屋さんだったら
お酒🥃🍶🍺飲めなくても
毎日通っちゃいますよ❣️
かぼちゃ普通に煮るのだけでも
すごいのに…そぼろあん❣️
もぅすごすぎ〜👏👏👏
本当にお天気が良くて良い気持ちです
昨夜はストレス発散も含めて居酒屋気分で
呑みました～
生オケで歌ってスッキリでした！！
いつでもいらして下さい。
我が家は年中居酒屋みたいなものです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
かぼちゃ、甘辛く煮るのがちょっと苦手なので
そぼろで薄味に‥(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます
もうご無沙汰ですものね(T_T)
でも、食卓は立派な居酒屋さん
どれもお箸が止まらないですよ。
身欠きニシン、ご自分で粕に漬けるんですね。
サスガ、かこさんです。
身欠きニシンは昆布巻きが煮物しか思いつかなかったです。
自作の厚揚げも美味しそうです。
作り方を丁寧に書いて下さって感謝です。
さっそく、チャレンジしなくては!(^^)!
そうなんです。何処にも出掛けられずに
ちょっとイライラしますね
1年以上もガマンガマンばかりですものね
自分の食べたい物ばかりを作って食べるのも
ストレス解消になりますよ
身欠きにしんの粕漬け、酒粕に味付けて
漬けました。何も味無しで漬けても
美味しいらしいです、友人が言ってました（*´∀｀*）
自分で作る厚揚げは絶対美味しいです
病みつきになります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
こんにちは
時どき居酒屋へ
分かります
まだまだ我慢ですね
山形、桜満開と
昨日聞きました
今日はウンスちゃんとゆっくり出来たのかな？
モカママちゃんも居酒屋に行きたく
なる時ありますか？
私は時々ありますが、もう1年以上も
居酒屋には行ってないです
もう少しのガマンですね！
山形市内は昨日開花宣言したばかり
なので満開はもう少し先に・・・
今日は私は孫達のランチ作りと
スイミングの送迎です
ウンスも私と一緒に車に乗っていたので
あまりゆっくりはできませんでした
いつもコメントをいただきありがとうございます
居酒屋さんもコロナ禍で
厳しい状況ですね。
うちの近くの居酒屋さんも時短営業が
続いているようです。
美味しそうなお料理がいっぱい～
桜が開花されたんですね。
今年の桜、ウンスちゃんと楽しんでくださいね。
今年は、どこの桜の今までで１、２を争うくらい早いようです
神戸もそうで、、、今日は、満開を過ぎて散り始めでした。
お家居酒屋、良いですね。
品数も多いし、、、お酒も、カラオケも