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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

いただいたキャベツで・・和風ポトフ☆

2024-11-28 | 日記

昨日は17℃と暖かい1日でした

暖房が全くいらない日

この時期の山形では珍しいです

今日は午前中曇り、午後から雨

昨日より8℃も低い9℃の予報です

 

 

昨日は午後から、友人が2人が入れ違いで

来てくれて、野菜やリンゴ(ふじ)をいただきました

この時期の野菜やリンゴは本当に嬉しいです

白菜や大根、そして大きなキャベツをいただいたので

食べたかったポトフを・・・

材量が殆どありましたが、手羽元入りで作りたかったので

手羽元だけを買いに

スーパーに行って来ました

ポトフ・・その家庭の味がありますし

入れる物も、個々に違うとは思いますが

かこさんも家にあるもので

 

 

 

いただいた野菜

大根は5本いただいたのですが

娘が1本取ってしまい4本になってます

白菜3個、大きいキャベツ2個

 

もう一人の友人からはのりんご

今年は白菜も大根も高くて

キャベツは今までにない値段がついてます

どちらも友人が作った物なので

凄く嬉しいですし、助かります

感謝しながら、味わって食べたいと思います

 

 

 

和風ポトフ

手羽元、ソーセージ(舞米豚)、キャベツ、玉ねぎ

人参、レンコン、ブロkッコリー、しめじ

素材から、それぞれの味が出るので

味付けは、塩胡椒だけ

大きな鍋に作ったのでたっぷり

(写真撮り忘れ)

本当はね、キャベツと人参と手羽元だけの

つもりでしたが、あれもこれも‥に

なってしまいました!それがいろんな味が出て

スープが凄く美味しかったです

手羽元はフライパンで焼いてから入れました

 

 

キャベツは6分割のくし形に切り

竹串ををさして崩れないように煮ました

ちょっと見えにくくて、ごめんなさい

凄いボリュームですが

夫はお替りしましたよ(´∀`*)ウフフ

 

 

カリフラワーのマリネ

(カレー味)

茹でたカリフラワーを

寿司酢+カレー粉・・に付けました

かこさん、大好き(^_^)/

 

青菜巻き一口おむすび・柿・ミニトマト

 

 

ポトフ、鶏手羽元、先に焼いてるので

脂が落ちて香ばしく、身離れも良く

凄く美味しかったです

まだ残ってるので、今日のお昼も

1人でいただきます

ごちそうさま~

 

 

ウンス

元気でーす

 

 

気持ち良さそうにお昼寝

 

寝起きは、シャキッと!

今日も楽しい1日になりますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2024-11-29 04:55:56
>PAPAさん さんへ
>こんばんは... への返信

野菜、今年は本当に高いですね
いただけるのはありがたいです
いただいたキャベツで早速、ポトフを
作りました。他にもいろいろ入れたので
良いダシが出て凄く美味しかったです
カリフラワーのカレーマリネも
美味しくて大好きです
ウンス、元気が嬉しいです
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-11-29 04:51:31
>suzulove さんへ
>こんばんは〜🌛... への返信

野菜、今年は高いので凄く嬉しいです
友人は趣味で作っていて、素人ですよ
毎年、いただいてます
ありがたいです
いただいたキャベツで、早速ポトフを
作りましたが凄く美味しかったです
レンコン、私も初めて入れてみました
アクセントになり、良かったです
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-11-29 04:45:01
>watako さんへ
>こんばんは!... への返信

友人からの野菜にりんごは本当に
嬉しいです
今年は、野菜高いですからね
いただいたキャベツで早速、ポトフを
作りました
凄く美味しかったです

コメントありがとうございます
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2024-11-29 01:11:47
お野菜 いっぱい頂いてうれしいね。
今年はお野菜が高い!頂くのはありがたいなあ~
和風ポトフ お野菜いっぱい・・・凄いおいしそうだよ。
お野菜の山車も出て良い味になりそうだね。
作ってみたいなあ~

カリフラワーのマリネもよいね。

ウンスちゃん お目目がぱっちり かわいいなあ~(*^-^*)
返信する
こんばんは! (watako)
2024-11-28 21:48:27
野菜たっぷり、羨ましいです

こちらでは、キャベツが1玉600円、
白菜は700円以上してますから

りんごも沢山、、、🍎

ポトフ、具材が色々入ると出汁も深みが出るので
美味しくなりますよね
返信する
Unknown (suzulove)
2024-11-28 21:47:47
こんばんは〜🌛

お野菜も林檎も嬉しいプレゼントですね⤴️
葉が巻くタイプの野菜は作るの難しいんです💦 素人ではなかなか上手に作ることはできません!

お友達の白菜、キャベツ、立派に綺麗に作られていますね。
プロの農家さんでしょうか?

林檎も沢山🍎 いいな~😆

ポトフ、我が家でも良く作りますが、蓮根は入れたことがなかったです。今度入れて作ってみます。
返信する
こんばんは~ (かこ)
2024-11-28 17:08:25
>ねねさん さんへ
>こんにちは。野菜もらえるの羨ましいです。めちゃくちゃ高いです。きゅうり1本100... への返信

今年は天候のせいか、メチャクチャ野菜が
高いですよね
小さいトマトが4個で798円は高すぎますね
誰か買う人が居るのかな?
いただいたキャベツで早速、ポトフ
作りました
そうそう、いろんな野菜やソーセージ
手羽元からの味がスープに!!
美味しかった~~
カリフラワーのカレーマリネ、これも大好きです
ミニおにぎり、あるとつい食べてしまいます(笑)
こちらも昨日より9℃も低く寒い1日でした
ねねさんも風邪ひかないように気を付けて
下さいね
コメントありがとうございます
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Unknown (ねねさん)
2024-11-28 16:43:55
こんにちは。野菜もらえるの羨ましいです。めちゃくちゃ高いです。きゅうり1本100円弱、キャベツ小さい1玉500円弱とかで野菜売り場見なくなりました。笑。今日スーパー行ったらめちゃくちゃ、ちっちいトマトが4個入りで798円でした。高すぎて、笑えました。ポトフ美味しそう♪野菜たっぷりがいいですね、スープにいろんな野菜の味が出て美味しそうです。カリフラワーのマリネ美味しそう。ミニおにぎりいいですね。ウンスちゃん、あったかそう。急に寒くなったので、ほんと困る〜。こっちも今日はめちゃくちゃ寒いです。
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-11-28 13:22:31
>yunko さんへ
>わたしも羨ましい〜いです。... への返信

yunkoさん、順序逆になりごめんんさい
今年は本当に野菜高いですよね
こんな風に沢山、いただけて感謝です
早速、ポトフを作りました
熱々ポトフ、美味しかったです
カリフラワーのマリネも美味しかったです

ここ2~3日こちらも風が冷たくて・・
風があると洗濯物、乾きますもんね
風邪ひかないようにお互いきをつけましょう
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-11-28 13:11:09
>こぶたナース さんへ
>野菜たっぷりポトフ美味しそう... への返信

野菜たっぷりポトフ、凄く美味しかったです
野菜から出る甘みが感じられました
今年はお野菜高いですよね
特売だったんですね
それにしても、お安くて良かったですね
お友達やご近所さんに感謝です

コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-11-28 13:06:45
>レオ さんへ
>おはようございます... への返信

うわぁ~~レオさんも夕べはポトフだったんですね
トマト味だったんですね
凄く美味しそう~~~
私もトマト味、食べてみたいです
沢山の野菜、本当に嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-11-28 13:03:59
>ぐり さんへ
>うわ~... への返信

沢山の野菜、またまたいただきました
今野菜が高いので、嬉しいです
早速、キャベツをたっぷり入れてポトフ
作りました
美味しかったです
うんうん、身体もポッカポカ( ´ ▽ ` )ノ
そう、保存がきくので感謝です
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-11-28 12:57:14
>mika さんへ
>おはようございます... への返信

本当に今年は何もかも高くてガッカリ!!
特に毎日食べる、野菜高いのは凄く困りますよね
そんな時に、こんなに沢山の野菜と
りんご・・・とっても嬉しいです
思わず、大事に食べます・・と、言ってました(笑)

早速、いただいたキャベツを使い和風ポトフを
作りました
美味し過ぎて何も言う事無しでした
カリフラワーのマリネも美味しかったです
簡単酢でもカレー粉OKですよ~
ランもウンスも、昔から寝坊助で起こすまで
寝てましたよ(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-11-28 12:38:08
>ひろし曽爺1840 さんへ
>本日もよろしくお願いします~... への返信

こちらこそ宜しくお願いします
先程、お邪魔させていただきました
お誘い嬉しいです

コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-11-28 11:58:59
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

野菜、本当に今年は高くて大変ですもんね
こんな風にいただけて、私も倖せ感じてます
いただいたキャベツで早速、和風ポトフを
作りました
凄く美味しかったです
カリフラワーのマリネも美味しくて好き( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (こぶたナース)
2024-11-28 11:16:25
野菜たっぷりポトフ美味しそう
連日…野菜の激安セール品を並んで買っています
昨日はキャベツ100円…今日はきゅうり30円
昨年も白菜が高騰していた記憶がありますけど
ここまでひどくなかった気がします
お友達から頂けるなんて最高ですね
次は何ができるのかな~
返信する
おはようございます (レオ)
2024-11-28 11:06:44
和風ポトフ♪
とっても美味しそう~( ´艸`)

我が家も先日ポトフにしましたよ
私のはキャベツ・人参・玉ねぎ・じゃが芋・しめじ・粗挽きソーセージで主人の好きなトマト風味でカット🍅とトマトピューレ・コンソメで仕上げました😍
今度はかこさんちの和風ポトフにしてみようかな(〃'▽'〃)
沢山のお野菜♪頂いて嬉しいですね
今日も良い日になりますように・・
返信する
うわ~ (ぐり)
2024-11-28 10:26:39
ボリュームのあるキャベツ
うれしいですね冬はポトフがおいいしいですね
我が家もソーセージがあるから作りたいです
体も温まりますね
たくさんの野菜もうれしいですね
冬野菜は保存がききますし
返信する
おはようございます (mika)
2024-11-28 09:58:57
ホント…私も羨ましい。
キャベツめっちゃお高いですよね。
白菜は…そんなに使わないから…
無くてもいいんですけど…(笑)
りっぱな白菜とキャベツ&🍎
嬉しいですね。
早速和風ポトフ~いいですね。
ポトフ体があたたまるしお野菜からも
いいお味…甘味がでて美味しいですよね。
私も大好きです💛
カリフラワーのマリネも大大大好き。
いつもかんたん酢なんですが…
カレー粉今度入れてみよう。
ウンスちゃん
寝起きのお顔は決まってますね。
朝起きる頃外まだ暗いのでかのこも
少し起きるの遅くなってきました。
でも…ウンスちゃんよりは早いよ(笑)
返信する
Unknown (yunko)
2024-11-28 09:11:34
わたしも羨ましい〜いです。
ほんとに高い。高すぎる( i _ i )
りっぱな白菜と大根!
ポトフ…いいですね。
カリフラワーのピクルスも大好き。

昨日はあったかかったけど風も強くて…お洗濯物が
よく乾きました。
へんなお天気です。
また寒くなったらうちもポトフしようかな。
返信する
本日もよろしくお願いします~ (ひろし曽爺1840)
2024-11-28 09:04:42
👴>かこさん・お早う御座いま~す!
先日はコメントや応援ポッチを有難う御座いました!
💻>今日は「珍しい和風ポトフ」を紹介して貰い有難う御座いました;👍&😍で~す!
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@('_')@今朝のMyblogにお誘いです<welcome👇>
🎥・を見て頂いた感想コメントも楽しみにお待ちしてますネ。
🔶お互いに風邪に気を付けて元気に過ごしましょ~;それではまた👋・👋!
返信する
おはようございます (コスモス)
2024-11-28 08:10:52
一言「うらやましい~」
今 野菜が高くて これだけ頂けるなんて いいですね~~~
キャベツなんて 安くても300円してます
リンゴも いっぱいですね

和風ポトフ おいしそう~
ボリュームのあるポトフですね
カレー味のカリフラワーもいいですね
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