今日は朝から小雨が降ってます
1日中こんな感じみたい
予想気温も17℃と、いきなり低く
肌寒い山形市内
昨日は肉の日の我が家
長ネギ美味しくなり、お安くなってきたので
時々買ってます
その長ネギと一緒に・・
そして、テレビで見た亜希さんの
さつま芋ご飯も作りました
長ネギの肉巻き
肉に薄く小麦粉を付けて、7㎝幅に切った
長ネギを巻き
上からも小麦粉をふり
フライパンで焼いて
酒、醬油、みりんで照り焼き風に
肉は半分に切って
レタス、ミニトマト、ブロッコリーも
一緒に、カラフルに盛りつけました
もって菊のお浸し
今年も出て来ました
山形の特産品「もって菊」
茹でて、くるみをかけて
豆腐茶碗蒸し
絹豆腐380g、卵1個、片栗粉大1を混ぜ
器にラップを敷き
混ぜた豆腐を2分個しラップに包み
茶巾絞り風に‥反対に置き
600wで3分位レンチン
器に入れて、水100㏄と茅乃舎だしで
だしを取り、塩、醤油少し、片栗粉で
とろみをつけて
器に盛った豆腐にかけて
小松菜、カニカマをのせました
かこさん、普通の茶碗蒸しより
好きなんです
亜希さんのさつま芋の炊き込みご飯
朝の情報番組をたまたま見てたら
亜希さん（清原和博さんの元奧さん）が
作られていた炊き込みご飯が美味しそうでしたので
マネッコしてみました
米4合、さつま芋、舞茸、塩昆布40g
枝豆
亜希さんのはバターも入ってましたが
かこさんは入れませんでした
亜希さんの炊き込みご飯、凄く
美味しかったです
清原さんがいろいろあり、離婚なさり
それから亜希さんを知りましたが
モデルさんなんですね
サバサバしてる感じでお料理も
家庭料理な感じでお上手素敵な方ですね
ごちそうさま
ウンス
昨日も元気で、こんなお顔したり
目線外したり
ちゃんとモデルさんしてくれたり
面白い子です
今日も良い1日になりますように
カラフルで すごくおいしそう～
出ました！！ もって菊
秋になると かこさんの食卓に出ますね
豆腐茶碗蒸し おいしいですよね
大好きです
さつま芋の炊き込みご飯 これもすごくおいしそうですね
さつま芋だけでなく マイタケも入ってるのがいいです
ウンスちゃん 今日も元気な顏を見せてくれてありがとう💕
朝活できないで…かのこむくれてました(笑)
昨日よりは涼しいですが…ムシムシ
してます～💦💦💦
長ネギの肉巻き美味しそうですね。
長ネギ好きなんです。
お肉に巻いて…これはお弁当にいいですね。
たまご好きなので茶碗蒸しも大好きですが…
なかなか作るの面倒で…かこさんのこの
豆腐茶碗蒸しだとレンジでできるから
いいですね。ほわほわで美味しそうだし
ヘルシーだし💛
もって菊～もぅそんな季節なんですね。
秋ですねぇ～(笑)
ウンスちゃん
お顔目線色々～(笑)
一番最初の写真～こんな表情珍しい
ですよね。
ちょっとわんぱく
かこさんのお料理は真似したものばかりです。
長ネギの肉巻き、美味しそうです。
ゆうべは一緒に炒めただけだったので(^^♪
やってみたいです
豆腐茶わん蒸しもふわふわで美味しそうです。
これも真似っこします。
胡桃、かこさん大好きですよね。
私も食べたいです。
しめじ入りのさつまいも炊き込みごはん、これは家族食べるかもです。
ウンスちゃん、毎朝のモデル、表情が違ってますね。
可愛いです。
簡単でいいですね
やってみたいです
あ～卵を買ってこないといけません
マイタケとサツマイモもおいしそうです
ここ数日雨の毎日です
＞おはようございます... への返信
長ネギの肉巻き、レタスにのせたら
ボリュームも出て、見た目も華やかに
なりました
今年初めての、もって菊美味しかったです
これから寒くなるともっともっと美味しく
なるでしょう
豆腐茶碗蒸し、これは優しい味でいつ食べても
美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
亜希さんの炊き込みご飯、味付けが
塩昆布だけなのに凄く美味しいです
ウンス、今日も元気で嬉しいです（*´∀｀*）
＞おはようございます... への返信
かのたんの方は、今朝は雨だったんですね
朝活できなくて残念！
こちらも小雨でしたが、もう止んでます
長ネギに肉巻き、これは簡単で美味しくて
レタスの上にのせたら、カラフルで少し
豪華になりました
豆腐茶碗蒸し、レンチンで簡単に！
mikaちゃんにいただいた茅乃舎ダシで
だしをとったので良い味になりました
今年初めてのもって菊、美味しくいただき
ました
これから寒くなるともっともっと甘みが
出てくると思います
ウンス、いろんなお顔してくれるので
見ていて面白くて、写真撮るのを忘れて
しまいます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
長ネギの肉巻き、わたしもするんですが、こんな風に
サラダ仕立てぽくするのもありですね。
豪華！
菊を見ると、かこさん…というか山形ですね。
そんな季節になりましたか。
亜希さん、お料理以外も好きな方なので前から見ていた
オンラインマガジンやInstagramも見ています。
お料理上手ですよね。
テレビでお料理紹介したりしてるんですね。
さつまいもご飯美味しそう。
わたしもマネしようかな♪
朝から雨ですが涼しいのがありがたいです。
＞秋の食卓... への返信
そんな風に言っていただけると嬉しいです
肉が少なかったので、ねぎを巻いてみました
これもちょっぴり、オシャレな感じで
美味しくいただきました
豆腐茶碗蒸し、つぶして混ぜてラップに
包んでレンチンするだけ‥なので
凄く簡単です
是非、作って美味しく食べて下さいね
亜希さんの炊き込みご飯、切昆布だけの
味付けですが、凄く美味しくいただきました
ウンス、毎日の表情の変化が私も楽しくて
大笑いしてます
コメントありがとうございます
＞お豆腐と... への返信
豆腐と卵と片栗粉を混ぜてレンチン！
だし汁の餡かけをかけるだけなので
簡単ですので是非どうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
亜希さんの舞茸とさつま芋の炊き込みご飯
塩昆布だけの味付けですが、凄く美味しかったです
今日はこちらも肌寒い感じです
コメントありがとうございます
＞こんにちは^ ^... への返信
長ネギの肉巻き、レタスの上に・・
ちょっとカラフルでオシャレっぽく
なりました
もって菊の季節になりました
もう少し寒くなるともっと甘く美味しく
なると思います
亜希さん、モデルさんなのに話をしていても
カラッとしていて素敵な方ですね
お料理もお上手ですし、大ファンになってます
炊き込ご飯、味付けは塩こんぶだけなのに
凄く美味しかったです
是非作って食べてみて下さいね
コメントありがとうございます