おはようございます
今朝もゆっくり朝寝坊させて
貰い気分も上々(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今は曇っていますが午後から晴れそう
昨日よりはだいぶ低い気温で
18℃の山形市内
東京や大阪等は今日から3回目の
緊急事態宣言ですね
山形市内独自で出されていた
緊急事態宣言は今日で解除ですが
まだまだ心配です
心引き締めて不要な外出を避けて
頑張りたいと思ます
昨日の晩ごはん
賞味期限間近の木綿豆腐
いただき物の菜の花
前に姉から送って貰った餃子
特売で買ったカブ等で美味しい
晩ご飯を・・・
豆腐のピカタ
木綿豆腐はしっかり水切りして
塩ｺｼｮｰ、小麦粉を薄く付けて
みじん切りのパセリを混ぜた卵に
くぐらせて、フライパンで焼いて
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと一緒に盛りつけ
チリソースとケチャップを混ぜた
タレで
パセリ入れ過ぎて見た目最悪ですが
食べては、ピリ辛のソースが凄く合い
美味しかったです
とても安価な豆腐には思えません(´∀｀*)ｳﾌﾌ
菜の花のガーリック炒め
頂いた菜の花とエリンギを
たっぷりのニンニクと赤唐辛子と
一緒に炒めて
これがまた美味しくて
箸が止まりませんでした（*´∀｀*）
焼き餃子
私が餃子の中で番好きな宇都宮餃子
先月、姉が送ってくれたのを3回分に
わけて、冷凍庫に・・・
今回は2回目で10個
3回目の分もちゃんと取ってますよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
皮も少し厚目で大きくて
食べ応えのある餃子はやっぱり最高～(^O^)／
カブのエビあん
今回は埼玉産のカブでした
干しエビは水に付けて戻し
戻し汁に塩と醤油とみりん
カブを入れて煮て
片栗粉でとろみを付けて
器に盛り、茹でたカブの葉をのせて
出来上がり
大変美味しい晩ごはん
ちょっと食べ過ぎ？お腹パンパン
ごちそうさまでした～
昨日のウンス
天気が良かったので網戸にして
クッションをその前に置いたら
1人で庭を眺めてました
私に気が付き、すぐにポーズを
皆さん、今日もHAPPYな1日に
なりますように
思う時ありますが、
食べるとおいしいですよね
豆腐のピカタ 美味しそうですよ
菜の花のガーリック炒め ニンニクが
おいしそうですね
餃子に、カブのエビあんとお料理がいっぱい❣️
そうなんです
イメージでは綺麗な仕上がりなのに
実際は色悪し・・・
良くありますが、今回も同じです
火加減が強かった・・って、言う事も
あったと思います
味的は美味しかったのでまずは良しと
します
次回は奇麗に作りたいと思います(´∀｀*)ｳﾌﾌ
菜の花のガーリック炒め凄く美味しかったです
ニンニクたっぷりがやっぱり美味しいです(^O^)／
大好きな餃子にカブのエビ餡かけも
美味しくいただきました(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
お料理上手なかこさん、皆美味しそう🎵
豆腐のピカタ、カロリー控え目で早速真似してみますね。
宇都宮餃子おいしですよね。お店によっていろんな味があり食べ比べもいいですよ。私は（みんみん）が好みなんですよ。
私の住む隣の街佐野市は、ラーメンで有名なのですが餃子の皮が厚めでモチモチ、1個が大きいです。美味しけど、私は皮薄めでパリパリ餃子派かな😅
お料理上手・・褒めていただき嬉しです
豆腐のピカタ美味しいです
お安い豆腐でも、ピカタにすると美味しくて
高価な豆腐に変身です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
宇都宮餃子、大好きです。みんみんも
美味しいですね。今回のは中華屋さんの個人のお店の餃子なんです（道楽さん）
皮が厚めで具も沢山入ってて大好きなので
食べたくなると姉におねだりして送って
貰ってます
佐野は佐野ラーメンで有名ですね！
高速で埼玉や東京に行き佐野SAに寄りますが、いつも混んでいて、まだ食べた
事がないので次回は是非食べてみたいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
明日にでも作ってみようかな(^^)
かこさんはお腹いっぱいに食べても
太る心配がないから羨ましいです。
運動したらしたで
大食いになっちゃうし・・・(^^;
ダイエットは投げやりな私ですよ
カブの煮物も優しい味わいで
これまた美味しそうです
豆腐のピカタ、これは食べても罪悪感が
無くて嬉しいです
お財布にも優しくて‥好きii
朝歩いて、テレビ体操してるくらいで
運動は全くしてませんが、体重の変化は
数百グラム程度で殆んどないので助かってます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
カブも大好き、美味しかったです(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
豆腐のピカタ
菜の花のガーリック炒め
美味しそうですね。
今日から東京に緊急事態宣言が発令され
都内からの人の流れも心配です。
パパの手の怪我ですが
野球の試合で頑張りすぎたようです(笑)
もうすっかり完治しました。
心配してくださってありがとうございます。
豆腐のピカタに、菜の花炒めどちらも
美味しかたったです(^O^)／
そうですね
東京じゃなくて埼玉に流れる事もありますね
いろいろ大変ですが、まだまだ辛抱みたい
です
頑張りましょ！！
パパさん大変だったみたいですね
お大事になさって下さいね
いつもコメントをいただきありがとうございます
木綿豆腐ではしたことなかったので、今度作ってみたいです
かぶの煮物、美味しそう。
干し海老なのに、戻しても色がいいですね
宇都宮の餃子、娘が食べに行って送ってくれました。
ミンミンのでした
私も食べ過ぎばかりですから お豆腐なら大丈夫かな？
カブのあんかけ美味しそうだね。
私 カブとエビの組み合わせすきなんですよ。
今度 作ってみようっと・・・（笑）
ウンスちゃん 何を思っているのかな？
何をしていても可愛いウンスちゃんですよ(*^_^*)