かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

金目鯛の煮付け☆エビサラダ

2021-03-08 | 日記

おはようございます

昨日に続き今日も晴れですよ~~

新しい1週間が良い天気でスタート

出来るのは気持ち良いですね(^O^)/

昨日は風が少し冷たかったけど

さて今日は・・・

最高気温7℃の予報です

 

 

 

昨日の晩ごはん

久しぶりに魚の煮付けが食べたいね

なんて、夫とも気が合い

買い物に行こうと思っていた矢先に

娘から、金目鯛が特売になってるから

買って帰ると・・・

嬉しくて跳ね上がりたい気持ちで

待ってました

娘が帰って来て

「はい、ごちそうするね」って!!

 

早速、煮る事に・・

 

 

 

金目鯛の煮付け

良く見たらニュージーランド産

そして、もっとよく見たら

尻尾だけの切身でした(⌒▽⌒)アハハ!

ま、娘からのごちそうだし

魚は尻尾が大好きなかこさん

金目鯛を食べれるだけでも

倖せ~~と言う事で、絹豆腐とネギと

一緒に煮ました~~

はーい、美味しそうでしょ?

うんうん、美味しかった~~(^O^)/

 

 

 

小鉢

茄子の煮浸しでした

茄子、赤黄パプリカで

野菜の煮浸しも大好きです( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

サラダ

最近良く目にするメキシコ産の白エビ

アボカド、トマト、玉ねぎ、レタス

かこさんの大好きなサラダで~す

パクパクたべましたよ~~

わさびぽん酢醤油で

夕べもかこさん大好きな物ばかり

倖せ晩ごはんでした

ごちそうさまでした

 

 

夫のお弁当

 

 

昨日のウンス

とっても可愛いポーズを

してくれました

皆さん、今日も良い一日に

なりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2021-03-08 08:52:43
そちらは 晴れの月曜で いいですね
大阪は 雨です(^^;

娘さん グッドタイミング(^^♪
お父さん、お母さんの気持ちが 通じたのね
ごちそうになって なおうれしいですね
ナスの煮びたしに 白えびのサラダ
どちらもいろどりもきれいで おいしそう~
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Unknown (きゅうはな)
2021-03-08 09:05:37
おはようございます。。
娘さんすごい。。
金目鯛。。なんか嬉しいですね。。
ご両親がお魚食べたいって思ってる気持ち
伝わったのかな。。
しかもご馳走してくれるなんて。。

エビのサラダ美味しそう。。
少し贅沢なサラダって感じ
↑うちはサラダと言ったら野菜です。
美味しいだろうな。。作ってみたい。。
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コスモスさんへ (かこ)
2021-03-08 09:07:49
コスモスさん、おはようございます
今朝も冷えましたが、朝から青空が
出ています
新しい週のスタートなので気持ち良いです

そうなんです。本当はカレイの煮付けが
食べたかったのですが、折角買って
来てくれたので早速ご馳走になりました
尻尾でも金目鯛は金目鯛!!
美味しかったですよ~~

茄子の煮浸しも白エビサラダも美味しかったで~~す(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (モカママ)
2021-03-08 09:08:52
おはようございます

東京は雨の月曜日です
お散歩は無理そうです

金目鯛、グッとタイミングでしたね
親子って不思議にこういう事ありますね

美味しく煮付けられて
煮崩れもなく完成!

魚は尻尾の方が私も好き
食べやすいのもあるしね~
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きゅうはなさんへ (かこ)
2021-03-08 09:12:21
きゅうはなさん、おはようございます
食べたい気持が通じたように娘が買って
来てくれた金目鯛、例え尻尾でも金目鯛は
金目鯛、とっても美味しかったですし
嬉しかったです(^O^)/

このサラダ大好きです
白エビとアボカドと、トマト、レタス
玉ねぎを切って盛りつけしただけの
簡単サラダですが美味しくて大好きなんです(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます

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モカママちゃんへ (かこ)
2021-03-08 09:21:42
モカママちゃん、おはようございます

関東も雨なんですね
モカちゃん、凪ちゃんお散歩出来なくて
残念ですね

本当に滅多にあわない性格ですが
昨日はバッチリでした(´∀`*)ウフフ
お蔭様で滅多に食べれない金目鯛を
食べれたので良かったです(^O^)/
モカママちゃんも尻尾派!!
嬉しいです。そう、食べるのも楽ですしね(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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金目と聞いて (ぐり)
2021-03-08 10:06:18
すご~いと思いましたが
外国産もあるんですね
でも金目ですものね
おいしそうです

なすの煮びたし大好きです
パプリカと一緒で彩もよい

サラダもおいしそうです

野菜は一日に350g摂るとよいといわれておりますがかこさんのところはクリアーですね
今日はちょっとお目模様のような日です
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ぐりさんへ (かこ)
2021-03-08 10:29:16
ぐりさん、おはようございます

そうでしょ!!
私もビックリしました
逆に、ニュージーランド産は食べた事が
なかったので興味深々で煮たら
味は同じでした(´∀`*)ウフフ

茄子の煮浸し美味しいですよね
私大好きです

白エビのサラダも大好きでパクパク
食べました(´∀`*)ウフフ
我が家は野菜がメインの毎日のような??
クリアしてると思います

こちらは天気が良いのですが、ぐりさんの
方も雨なんですね
早く晴れますように・・・♫

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (mika)
2021-03-08 14:52:27
こちらは朝から雨で…
しかも寒くて…月曜日から
テンション下がり気味です

金目鯛ニュージーランド産なんて
びっくりですね。
茄子の煮びたし美味しいですよね。
最近手の混んだちゃんとした
お料理作ってないので…
かこさんのブログのお料理
どれもおいしそうで…
お腹グーグーなってます。
お昼食べたのに~(笑)

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mikaちゃんへ (かこ)
2021-03-08 15:27:17
mikaちゃん、こんにちは~

山形とは真逆なお天気ですね
どうしても冬は日本海側と太平洋側は
逆なお天気になりますが・・・!!
週初めから天気が悪いとやはりテンション下がりますよね(;^ω^)

金目鯛、ニュージーランド産の尻尾ですが
とても美味しかったです(^O^)/
茄子の揚げ浸しも食べたかったので
凄く美味しく感じました(*´∀`*)

わざわざコメントをいただきありがとうございます
これからも宜しくお願いしますね
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