かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

山形のいも煮鍋

2016-02-08 | 日記

おはようございます。

この冬一番!なんと-6.3℃の山形です。

キ~ンとした厳しい寒さですが青空が広がっています。

今朝も最初に主人、次にパパ、そして少し前にママと孫達が

元気良く 「行って来ま~す」ってそれぞれ出かけました。

やっと私とランとウンスの時間と空間です♪

今日は何をしようかな?@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

いも煮鍋

同じ山形でも地域によって入れる具が違ったりするので

味もそれぞれです。庄内の方は豚肉にみそ味、米沢は

醤油味で牛肉、それに豆腐を入れるようです。

ごぼうも入れたりする所もあるみたいですが、私は

小さい頃から食べ慣れている醤油味で里芋、牛肉、

大根、こんにゃく、舞茸、ネギのいも煮です。

久しぶりのいも煮・・・美味しかった~

 

たくあん漬けの炒め物

たくあん漬けを細く切って少しだけ塩を抜き

ゴマ油で炒めます。麺つゆ、ゴマ、粉唐辛子も・・・

パリパリで大好きです♪

 

温奴キムチ

美味しかった~。ご馳走様~~

 

昨日、長野の義姉さんから届きました。

野沢菜炒めと志そ巻。嬉しいで~す♪

 

今日の主人のお弁当

 

久しぶりの散歩でした。大喜びのランとウンス!!

帰って来てからはグッタリ

この手↓が何ともカワイイ

抱っこ大好きウンスは主人に・・・最初はポーズ

でも間もなくしょぼしょぼ

みなさん、今日も一日良い日になりますように*****