バターがない。

店頭からバターが消えた。ものの見事に。

特にパン作りには必需品の無塩バターが品薄らしく、ホームベーカーの私としては悩みの種なのだ。
ここ3日間でお目にかかった無塩バターといえば、成城石井の「エシレバター」50g438円のみ。
こりゃさすがに高すぎる。
報道は本当らしい。


考えてみれば、生活必需品が品薄になるなんて人生初かもしれない。
トイレットペーパーがなくなった時代は当然知らないし、タイ米騒動の時だって家計を預かっていた訳ではなかったのだもの。
急に不安になってスーパーをハシゴしたけれど、見つけることは出来なかった。

とりあえず、昨日は西友で少し高めの発酵バターを備蓄用に購入。

昨夜、パンを焼く時に手持ちの無塩バターの重さを量ってみた。
120g。
あと10回パンを焼く間に、無塩バターは手に入るのだろうか。

ムムム。