今日は、こどもたちのバイオリンの日。
那須に行ってきたというお友達に
SHOZO カフェのクッキーをいただきました。
那須の人気カフェ☆『SHOZOカフェ』、
一度行ったことがあるけれど
とても素敵なところでした。
今回お土産に頂いたクッキー、
発酵バターと胡桃とチョコがたっぷり入った
とても美味しいクッキーです。
那須に行かれる方、ぜひ一度行ってみてください。♪
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子どもたちに録画を頼まれた
『グレーテルのかまど』。
今回のテーマは、「はちみつ色のクマのハチミツ」でした。
番組に出てきた『くまのプーさん』を
また読みたくなって、
考えてみたら、こどもたちに読んでいたのは
ディズニーの「クマのプーさん」だったかも。
図書館で借りてきました。
５歳の息子に読むはずが
８歳の娘がはまってしまって
私は、原書で読んでみたくなって
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こどもたちに「しらす」を食べてもらいたくて
何にしようか考えていたら
栗原はるみさんのレシピでよいのを見つけました。
最近れんこん、干し椎茸を使った料理もしてなかったなぁ。
というわけで、今日は、こちらの栗原はるみさんの
「ちらしずし」です。
材料（4～6人分）米…2カップ
［すし酢］
酢…1/2カップ
砂糖…大さじ2
塩…小さじ1
干ししいたけ…4枚
にんじん… . . . 本文を読む
材料
トウモロコシ ・・・ ３本
長ネギ ・・・ ７～８センチ
玉葱 ・・・ 1/6個
牛乳
バター
今日もスープが飲みたいというこどもたち。
そこで、今日はコーンポタージュです。
一緒に作って、こどもたちも満足の様子。
材料は昨日のサツマイモとカボチャのポタージュと
ほとんど同じ。
サツマイモとカボチャの代わりにトウモロコシを
入れました。
それでは、娘が作り . . . 本文を読む
こどもたちの大・大・大好きな
『カボチャとサツマイモのポタージュ』
小学校の栄養士の先生に
「夏休みは、給食がないので
意識して牛乳を摂ってください」
って言われたことがあったっけ。
Good choice!
今日は、料理大好き娘と作ります。
昨日から関東地方、非常に暑いです。
キッチンの扇風機、スイッチオン！
材料
サツマイモ（小） ・・・ １本
カボチャ . . . 本文を読む