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先日当選した中華三昧の北京風塩拉麺。
キャベツがたっぷり入った市販の水餃子を使って
塩ラーメンを作ってみました。
中華三昧北京風塩拉麺についている
魚介類を主原料にした調味料の蝦醤と
金華スープの旨みが加わった塩スープをたっぷり吸った
水餃子で、美味しいラーメンに仕上がりました。
材料（１人前）
明星中華三昧北京風塩拉麺 ・・・・・ 1個
水餃子（市販） ・・・・・ ５個
エビ ・・・ ５尾
香菜 ・・・・・ 少々
（作り方）
１ 湯を沸かし、水餃子とエビを茹でておく。
２ 小鍋に６００mlの湯を沸かし、麺を入れ
ほぐしながら４分間茹でる。
３ スープを加え火を止め、よく混ぜる。
４ １と３を器に盛りつける。
水餃子が少しだけ残ってしまったときなどに
オススメです。
中華三昧の料理レシピ
