塩麹づくし 2012年02月24日 | 和食 塩麹で作ったお漬け物と 塩麹でマリネしてグリルで焼いたチキンを持って、 ママ友宅へ、行って来ました。 塩麹は、話題性もあって、持っていって正解でした。 ４人集まったけど、塩麹のことは、聞いたことはあるけど みんなまだ使ったことはないらしい。 だけど、簡単にこの味が出せるとなると 興味ありという感じでした。 初めは、お漬け物だけ、お持ちしようと思っていたのだけど 鶏肉 . . . 本文を読む
