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料理と子育ての記録

ホームベーカリーで『サリー・ラン☆Sally Lunn』を焼く

2010年01月16日 | パン
イギリスの伝統的なパン『サリー・ラン/Sally Lunn』をお茶用にホームベーカリーで焼いてみました。 お砂糖とバターが入ったブリオッシュタイプのパンで、本場イギリスでは丸い形をしているようです。 スライスして軽くトーストし、ジャムをのせたり、バターを塗ってシナモンシュガーを振ってもおいしそうですが、 わが家では、夫もこどもたちも焼きたては格別と、何もつけずにあっという間に無くなってしまいま . . . 本文を読む