ヴィシソワーズ☆ロワイヤル 2012年03月26日 | スープ 【レシピブログの「ハウスのっけてジュレ」レシピニター参加中】 モニターに当選した 『のっけてジュレ オニオン＆コンソメ』 を使って、今日は、 ワンランク上のヴィシソワーズを 作ってみました。 ヴィシソワーズは、もともと家庭で作るジャガイモのスープに 冷たい牛乳を入れたものですが、 コンソメゼリーをたすことで、ゴージャスに。 材料（４人分） ジャガイモ ・・・ ２～３個 . . . 本文を読む
