ごんつまのあかるく・たのしく♪

単調な毎日のなか・・・
嬉しかったこと、楽しかったことなど・・・

自家製お味噌で「豚肉の味噌炒め弁当」

2015-05-15 08:46:40 | 料理

おはようございます

 

       今日は夜には

        薄日は射してますが、空はどんより~

 

 

 

5/15〔金)のお弁当




      

 

 

 

・レタスのソテー

・ミニトマト

・豚肉の味噌炒め

・ポークビッツ

・ブロッコリー

・焼鮭

・オクラのお浸し

・昆布豆(惣菜)

 

 

一昨日に出かけた「ショッピングタウン」の

野菜や果物が安い!お店で、

レタスが1玉 150円!でした~ 

 

しかし・・・外の固い部分が多くて・・・

5,6枚めくりました!

捨てるのは勿体無いので、ソテーに!

 

 

そして・・・ 

豚肉の味噌炒めに使ったのは・・・

このときのお味噌が食べごろになりました

         

暫らく使う分を、味噌ポットに小分けして・・・

           

 

あとは、まだ暫らく寝かせておきます!

 

ここ2ヶ月ほどは、市販の減塩味噌を使ってましたが、

やっぱり!慣れ親しんだ味が美味しい~ 

これから、お味噌料理が楽しめます!