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wake cafeからのお知らせ

早朝営業終了!

2017-09-24 | Weblog
本日も朝から沢山のご来店ありがとうございます!
本日で早朝営業終了しました!

本当にありがとうございます!!

12年前、7月7日の朝6時開店。
雑誌やテレビなどの取材では格好つけて、「朝から元気を!」とか「朝の文化を…」など言わせて頂きましたが、実際のところ、単に

「めだつ為の手段」

ってことで始めました。
競争激しい飲食業のなか、ひいでた能力のない僕がどうすれば生き残れるか。人が簡単にマネ出来ないことをするしかない。
それで朝6時笑。

朝粥、朝茶漬け、イングリッシュブレックファスト。迷走しながらジワリジワリと広がり、その後、モーニングや朝活ブームが手伝って、今や当店の立派な柱のひとつに。

結果、ひとつの小さな文化を宮の森に作れたのかな?っと、ここだけ自負してます笑。

今後はまだ発表できませんが、出来ること出来ないことを考えながら、また新たな何かを残せたらと思っております!

一区切りの12年間の朝営業、ありがとう。皆さんありがとう。

ってことで、明日から少し連休頂き、旅に笑。宜しくお願いします。

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早朝営業と9月の休み

2017-09-03 | Weblog
私の出勤時間がもう真っ暗になってきました。しかも半そではもう寒いです。。
徐々に秋めいてきましたね。
12期目の早朝営業もそろそろ終わりが近づいてきました。

今月の24日(日)までとなります!

また今月の休みは、
毎週月曜日に加え、26日(火)27日(水)と連休を頂きます。
何卒ご了承くださいませ!

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お盆休みのお知らせ

2017-08-06 | Weblog
当店のお盆時期の営業は、

12日(土)早朝のみ営業
13日(日)休み
14日(月)定休日
15日(火)休み
16日〜通常通り(現在毎日18時閉店)

と、させて頂きます。
何卒宜しくお願いします。

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痩せない

2017-07-24 | Weblog
夏だからと、痩せた気でいましたが、痩せてなかったです。

今発売中の北海道じゃらんにて、野菜丼を紹介頂いております!
ありがとうございます。

夏休みのバイブルになりそうな一冊、是非書店にて‼︎


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連休のお知らせ

2017-07-15 | Weblog
7月16日日曜日と17日月曜日は、月一の連休とさせて頂いております。
何卒、宜しくお願いします!

また、札幌国際芸術祭の公式ガイドブックにて、ご紹介頂きました。ありがとうございます!


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12年目!

2017-07-06 | Weblog
夏らしくなってきました!暑い…

7月7日、おかげ様で当店は11周年、12年目を迎えることができました!

ありがとうございます‼︎

開業当時の状況を振り返ると、今が信じられません。

本当におかげ様です。

今後も、出来ること出来ないこと、やるべきことやるべきでないこと、間違いながらでも確実に決断して進んでみようと思います。

まだまだ、志し半ばの未熟者ではありますが、何卒宜しくお願い致します!


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6月の休み

2017-06-04 | Weblog
5月もあっという間に過ぎ去りましたね。6月には北海道神宮祭があります!

6月の休みは月曜定休日の他に、11日日曜日をお休みさせて頂きます。
何卒宜しくお願いします。

試作。


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ゴールデンウィークの営業

2017-04-26 | Weblog
まもなく、咲きます。桜!

ゴールデンウィークの営業は、

29日 通常
30日 通常
1日 定休日
2日 通常
3日 通常
4日 通常
5日 朝営業は通常 ランチ営業休み
6日 休み
7日 休み
8日 定休日

と、なります。不規則でございますが、何卒、宜しくお願いいたします。

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4月の連休

2017-04-05 | Weblog
今月の連休は9日(日)と10日(月)となります。
何卒、宜しくお願いします。

また、15日(土)〜今シーズンの早朝営業がスタートします!
朝6時〜8時までの2時間だけですが、今シーズンでついに12シーズン目に。本当におがげ様です。
ありがとうございます!


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2017-03-20 | Weblog
日差しに春感が満載になってきましたね。もうすぐ早朝営業。そろそろ朝4時起き生活に体を戻さないと!!
(只今、しばらく18時閉店ですので、宜しくお願いします。)

月刊ポロコさんにて、紹介して頂いてます。ありがとうございます!


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