大ちゃんラーメン

2018年1月22日に食べたラーメン（2018年15杯目）

大ちゃんラーメン＠千葉県君津市

ねぎみそ（800円）


麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしがトッピング。

濃厚な味噌でコショーが良いアクセント。
たっぷりのシャキシャキでネギともやしも馴染んで美味しい。
チャーシューは肉厚で脂身多いが気にならない。
ゆで卵も無料でこの値段でこのボリュームでこの美味しさは嬉しい。
スープにはちみつを入れている模様。

南風

2018年1月21日に食べたラーメン（2018年14杯目）

南風＠福島県いわき市平

鯛飯セット塩（1,000円）


麺は細麺。
スープは鯛出汁の塩。
チャーシュー、鶏肉、レンコン、タケノコ、オクラがトッピング。

鯛の旨み十分のスープ。
麺は細麺でするする食べれる。
トッピングは別皿で綺麗な見た目。
鯛めしはスープを入れて雑炊に。
わさびを溶かして最後まで美味しい。