うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

煮干し中華そば麺屋一禾

2023年04月29日 | 醤油ラーメン
2023年4月26日に食べたラーメン(2023年72杯目)

煮干し中華そば麺屋一禾(いちか)@埼玉県さいたま市大宮区

濃厚煮干そば(780円)

麺は中細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、刻み玉ねぎ、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

濃厚な煮干しスープは芳醇な味わい。
チャーシューのレア感が絶妙に美味しい。
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新潟生姜醬油らーめんみずさわ

2023年04月29日 | 醤油ラーメン
2023年4月22日に食べたラーメン(2023年71杯目)

新潟生姜醤油らーめんみずさわ@埼玉県さいたま市大宮区

生姜醬油らーめん(760円)

麺は中細麺。
スープは動物系の生姜のきいた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、のりがトッピング。

生姜がいい感じにきいたスープは絶妙な美味しさ。
麺も相性よく美味。
チャーシューもいろんな部位が楽しめてほうれん草も多めで良い。
値段設定も手ごろ。
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麵屋龍次

2023年04月16日 | つけ麺
2023年4月16日に食べたラーメン(2023年70杯目)

麵屋龍次@福島県いわき市平

つけ麵味噌(950円)

麺は中細麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、大葉がトッピング。

いつもの事だが麺の量が多い。
スープは濃いめで少ししょっぱいかなって感じ。
チャーシューは炙ってて香ばしく美味しい。
スープ割を頼むとご飯も入ってくるのも変わらず良いですね。
おなか一杯です。
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中華そば島風

2023年04月16日 | 醤油ラーメン
2023年4月15日に食べたラーメン(2023年69杯目)

中華そば島風@福島県いわき市四倉町

味玉ねぎらーめん(880円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれ、味玉がトッピング。

中華そば以外のメニューあったっけ?と券売機の前で迷いながらも、
食べたことないので注文。
節系ではなく動物系の美味しいスープ。
ねぎもごま油の風味よくしゃきしゃき美味しい。
 
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白河手打中華そば大志

2023年04月16日 | 醤油ラーメン
2023年4月14日に食べたラーメン(2023年68杯目)

白河手打中華そば大志@福島県いわき市小名浜

ワンタンチャーシューメン(1,350円)

麺は中細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ワンタン、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、のりがトッピング。

芳醇な醤油の美味しいスープ。
麺は手打ちのモチモチ麺。
ワンタンはつるっと食べれて美味。
チャーシューは部位が違がわかり味わいも違う。
値上がりしたんだろうけど、こんなに高かったっけ?
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