うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らぁ麺友膳堂

2019年06月30日 | 塩ラーメン
2019年6月30日に食べたラーメン(2019年142杯目)

らぁ麺友膳堂@福島県いわき市好間

友膳そば塩(880円)


麺は細麺。
スープは鶏ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、わかめ、のり、味玉(1/2)がトッピング。

あっさり目に見えるけど表面の油が若干こってりに感じる。
スープは旨み十分で美味しい。
麺は少し柔らかめ。
基本の塩750円でそれにトッピングが多く入った特製との事。
だけど少し寂しい感じ。
福島市の伊達屋さんと関係があるようでラーメンの雰囲気は似ているかも。
塩バター、醤油も気になるところ。

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東風

2019年06月30日 | 塩ラーメン
2019年6月29日に食べたラーメン(2019年141杯目)

東風@福島県いわき市内郷

白菜らーめん(730円)


麺は中太麺。
スープはあさり出汁の塩。
白菜、キクラゲ、ニンジン、あさりがトッピング。

シャキシャキの白菜と白菜から出る甘味が美味しいスープ。
あさりからも出汁が出て美味。
いつ来ても変わらない味。
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茨城大勝軒

2019年06月30日 | 醤油ラーメン
2019年6月24日に食べたラーメン(2019年140杯目)

茨城大勝軒@守谷SA常磐道上り

地産醤油ラーメン(780円)


麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

地元(茨城)産の食材を使ったラーメン。
何が何かわからないがあっさり目でおいしい。
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みそ禅

2019年06月30日 | つけ麺
2019年6月23日に食べたラーメン(2019年139杯目)

みそ禅@福島県いわき市勿来

味噌つけ麺(918円)


麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉(1/2)がトッピング。

酸味あるスープで辛味強め。
あっさり目で後引く感じ。
スープ割もあり最後まで美味しい。
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横浜ラーメンとんこつ家

2019年06月28日 | 豚骨ラーメン
2019年6月22日に食べたラーメン(2019年138杯目)

家系二郎ラーメン(850円)


麺は太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、キャベツ、もやし、玉ねぎがトッピング。

家系の二郎バージョン。
野菜増しは無料だが普通で。
チャーシューは薄いのが一枚、個人的には十分だけど二郎系の言えば極厚のやつ。
ニンニクがトッピングされているので結構ガツンと来る。
ニンニクは抜くことも可能。
このメニューはそろそろ無くなる模様。
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