10月29日に食べたラーメン②（今年190杯目）
十三湖本家しじみらーめん＠青森県青森市
特製しじみらーめん塩味（800円）
麺は細麺。
スープはしじみ出汁の塩。
チャーシュー、ねぎ、ワカメ、麸、味玉（1/2）、しじみがトッピング。
しじみの旨みが体に染み渡るスープ。
麺はやや縮れで少し固めの仕上がり。
しじみが沢山入っており飲んだ後や二日酔いの時にはピッタリ。
弱点はしじみが食べづらい事だけ。
10月29日に食べたラーメン（今年189杯目）
札幌館＠青森県青森市
味噌カレー牛乳ラーメン（820円）
麺は中太麺。
スープはスパイシーでコクのある味噌。
チャ－シュー、もやし、メンマ、バターがトッピング。
牛乳のコクとバターの塩分、コクが旨みを引き立て、
カレーのスパイシーが後から来る。
ベースが味噌なのがミソなのか？
バランスが良く最後まで飽きないスープ。
もやしも合わなそうで合う不思議なラーメン。
10月28日に食べたラーメン（今年188杯目）
長尾中華そば＠青森県青森市
あっさり（550円）※携帯を忘れて写真は無し
麺は細麺を選択。
スープは煮干ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。
青森のご当地煮干らーめん。
程よい煮干の出汁にバランスの良い醤油が絶妙。
麺は4種類から選べるがどれがマッチするのかは？？
油はういておらずあっさりでしっかり美味しい。
結構な賑わいの人気店の様です。
10月27日に食べたラーメン（今年187杯目）
らーめん大地＠青森県青森市
豚そば（750円）
麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。
豚の臭みを少し感じて背脂の甘みがあとから来る。
パッと見豚汁に見える。
ご飯と漬物が無料で値段も安くお腹いっぱい。
10月26日に食べたラーメン（今年186杯目）
味の札幌大西＠青森県青森市
味噌カレー牛乳ラーメンバター入り（830円）
麺は中太麺。
スープはスパイシーでコクのある味噌。
チャーシュー、もやし、ワカメ、メンマ、バターがトッピング。
青森のラーメンと言ったら煮干ラーメンと最近ではコレ。
ほんのり味噌でスパイシーの中にコクを感じるスープ。
バターが溶けると更にコクが増し不思議な美味しさ。
青森に来た際には是非。
他にも色々な組み合わせがあり牛乳ラーメンなんてのも。
