うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

いわきと創作らぁ麵やま鳶

2022年07月31日 | 冷やし系
2022年7月31日に食べたラーメン(2022年160杯目)

いわきと創作らぁ麵やま鳶@福島県いわき市小名浜

創作冷やし中華(1,000円)

麺は細麺。
タレは酸味感じる醤油。
チャーシュー、鶏肉、オクラ、味玉がトッピング。

少し酸味感じるタレが絶妙にマッチ。
麺も締まってて好みの食感。
永遠と食べれそうな感じ。
辛子味噌も良いアクセント。

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地鶏白湯専門店めん鶏

2022年07月31日 | 塩ラーメン
2022年7月30日に食べたラーメン②(2022年159杯目)

地鶏白湯専門店めん鶏@福島県いわき市鹿島

地鶏白湯しおらーめん(950円)+ダイブめし(無料)

麺は細麺。
スープは鶏ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、鶏肉、肉だんご、穂先メンマ、揚げネギ、ワカメがトッピング。

濃厚な鶏白湯で濃いめの仕上がり。
卓上にも表示あるが注文の際に店員さんに濃いめですけどと言われます。
個人的に少し薄めでも良いかもって感じです。
穂先メンマには味付けされておりこれ単品でも美味しいかも。
チャーシューも低温調理で肉だんごも美味しい。
ただ値段設定が全体的に高めな印象、一番安いラーメンで950円、替え玉も250円は高い。
無料のダイブめしは最後にスープに入れて食べるもの、無料の割には多めでチャーシューものってる。
鹿島の天空の跡地に7/28にオープンしたお店。

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麺屋さ近

2022年07月31日 | つけ麺
2022年7月30日に食べたラーメン(2022年158杯目)

麵屋さ近@福島県いわき市平

坦々つけ麵(950円)+シビ辛オイル(50円)

麺は中太麺。
スープは坦々スープ。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、、ほうれん草、味玉(1/2)がトッピング。

程よい辛さに山椒のシビレが絶妙にマッチ。
麺もツルツルっとのど越し良く美味しい。
何を食べても美味しいお店。
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セデッテ鹿島

2022年07月31日 | 冷やし系
2022年7月29日に食べたラーメン(2022年157杯目)

セデッテ鹿島@常磐道南相馬SA

冷やし中華(850円)

麺は中細麺。
タレは酸味ある醤油。
メンマ、キュウリ、ナルト、錦糸卵、トマト、ハム、紅ショウガがトッピング。

可もなく不可もなく冷やし中華でした。
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二代目麵屋さ近

2022年07月31日 | 塩ラーメン
2022年7月28日に食べたラーメン(2022年156杯目)

二代目麵屋さ近@福島県いわき市常磐

淡麗鶏豚らーめん塩極(950円)

麺は細麺。
スープは鶏豚ベースの塩。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

あっさりスープで旨み十分。
麺も変わった様で加水率低めの麺で好みの食感。
チャーシューもいつもの感じで美味しい。

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