畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

ラッキョウを収穫しました

2011年06月13日 | <その他の根菜類>

<写真の拡大は、ここをクリックしてください>

ラッキョウを収穫しました。 昨年8月に植えつけたもので、約10ヶ月での収穫です。
めての栽培で、分からないことも多かったのですが、やっと収穫までこぎつけることができて満足しています。
健康のために毎日食べていますが、中国産が多く、日本産は高くてさがすのが大変なので、せっかく家庭菜園をやっているのだから自分で栽培することにしたものです。
知り合いにもらったタネ球を2個ずつ100ヶ所に植えつけ、1ヶ所で10球から20球くらいも穫れて、写真の収穫量になりました。
ラッキョウ漬けにするために、茎柄と根を切って準備を始めたので、明日には漬ける様子を紹介できるとおもいます。

1株20球前後のものも、少し小さいのもあるが大量に収穫できる
    
(写真をクリックすると拡大してご覧いただけます)



10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
珍味 (real_farmer)
2011-06-13 07:19:54
遅ればせながら...ランキング1位おめでとうございます。

ラッキョウの収穫が始まりましたね。
私も小さめのモノは、味噌をつけて食べたりしています。
味噌をつけて食べるのは、この時期しか味わえない
珍味かなと感じます。。
収穫時期 (川ガニ)
2011-06-13 09:38:13
ランキング第1位おめでとうございます。

私も昨年始めてラッキョウを植え付けましたが、収穫時期の目安がわかりません。
葉が黄色くなったら収穫のように見えますが、種ラッキョウ用はいつ収穫するのでしょうか?
宜しくお願いします。
拝啓 畑・畑・畑 様 (トマト野郎)
2011-06-13 12:36:46
ランキング第1位おめでとうございます。
先日の1週間程のお休みが逆によかったのかもしれませんね。今後とも頑張ってください。
ありがとうございます (real_farmerさんへ)
2011-06-13 17:57:17
いつも閲覧コメントありがとうございます。おかげさまで1位になることができました。
4月、ラッキヨウを抜いてサツマイモを植えたときにエシャロットとして味噌で食べました。漬けたラッキョウは健康にいいので、毎日食べ続けるつもりです。
葉が黄色くなったら (川ガニさんへ )
2011-06-13 18:03:37
応援していただき、1位になることができました。ありがとうございます。これからも宜しくお願いします。
ラッキョウの記事にも書きましたが、初めての栽培なので、本を読んだり、ネットで調べたりした知識ですが、葉が半分以上黄色くなったらとなっているものが一番多かったので、私は収穫しました。
種にするタネ球は、収穫した中の一部(200球くらい)を残しておきました。それを8月くらいに植えつけるつもりです。
ありがとうございます。 (トマト野郎さんへ)
2011-06-13 18:07:47
応援いただきありがとうございました。今後もよろしくお願いします。
キュウリ(何種類なの)、トマト、スイカ等、順調のようですね。これからもお互いに頑張りましよう。
作ってみたくなりました (りんごのほっぺ)
2011-06-13 18:45:00
ラッキョウを、私も作ってみたくなりました。
今日、宮崎産の塩漬けラッキョウを買いましたが、高かったです!

いつも、いろんなことを真似させていただいてます。有り難く思っています。
毎日、一番に、「畑・畑・畑」ブログを開いています。
これからも期待しています。
Unknown (mimi)
2011-06-13 21:48:57
私も今回初めてラッキョウを栽培しています ただ他の作業があってまだ収穫はしてないのですが…ところで来年用に植え付けされる球根は、時期が来るまでどのように保存される予定でしょうか?私も初めてなので要領が分からなくて…参考にさせて頂きたいのでよろしくお願いします
簡単でした (りんごのほっぺさんへ)
2011-06-14 18:57:35
お久しぶりです。いつも閲覧いただきありがとうございます。
ラッキョウの栽培は初めてでしたが、沢山収穫することが出来ましたので、ぜひ挑戦してください。ラッキョウ漬けも簡単にできました。
つるすかネットで (mimiさんへ)
2011-06-14 19:03:31
いつも閲覧ありがとうございます。私も初めてですが、玉ネギのように、日陰の風通しの良いところに吊しておくつもりです。ばらばらになったらネットに入れて吊すのでいいとおもいます。
昨年もらったときは、段ボール箱に入っていました。

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