おいらが義父ちゃん！！！

ここだけの話、おいらのお義父さんの趣味（？）はスーパーでのお買い物。
ちょっこし用事なんかで出かけては、買い物をしてくる。
多くはお義父さんが食べたい刺身やお肉、 だけど
家族の好みの食材なんかも、ちゃぁ～～～んと買ってきてくれる。
そして、中でもおいらにとってはとってもアリガタイのだが、その買い方が豪快
“いいものを より多く”
先日も、刺身から肉からたくさんお買い物をしてきてくれた。



おいら的にはこの買い方“滝田の叶恭子”的だと密かに思っている。

そんな先日、おいらも用足しで外出しており、最近冷蔵庫が寂しくなっているからと
１週間分の食材を買って帰宅したら、何とお義父さんも用事で出かけたという。

予想を裏切ることなく“お義父さん的”な買い物をしてきてくれた。
おいらとお義父さんの買い物の量を合わせると、１週間バイキングが出来そう
いや、一か月の兵糧攻めには持ちこたえられるのでは
食材を無駄にしないよう、冷凍できるものは冷凍庫へ
その冷凍庫行になった食材のトレーの残骸がこちら


そして、長らく晴 の嫁として学んだ事は「ホヤは人数分購入すること」
なもんで、おいらも人数分買ってきたが、お義父さんも買ってきてくれていた


手のひら大のホヤ１０個と格闘


そして、この日は、数種類のお刺身と、ホヤ祭り
カツオは一部を敲きにして
（おいら、カツオのたたきは大好きで、いつも手作りざます。
　以前のブログにカツオ＆ホヤ祭りに際した調理の詳細が・・・　詳しくは　こちら　から）

しかし、今回は思いがけず、カツオの敲きのお供のポン酢を切らしていた・・・
醤油や麺つゆぢゃ、全くもって代用にならない。
悩んだ挙句、ポン酢を作る事に。
作り方は以外と簡単
沸騰させたみりん、しょうゆ、柑橘系の汁を同量混ぜれば出来上がり。
運よく、レモンが冷蔵庫に入っていたが、晴 の台所をいくら探せど、絞り器が無い。
倉庫まで探しに行ったところ、20年以上前に頂いたが、一度も使ったことが無いという「ハンドジューサー」を発見
ようやく、おいらの手で日の目を見ることに。
それがこちら


レモン　　の果肉のみを
　入れて押しつぶして出来上がり。

年代物のせいか、とっても重量感のあるハンドジューサ―。
これとレモンさえあれば、いつでもポン酢が作れると思ってみたものの、
毎回、これを使用するのは、いささか疲れる気がする。

思いがけず、ポン酢を作る事になり、少し手こずったけど、無事、豪華な食卓になりますた
勿論、この日の は の後に にシフトチェンジ。
美味しかったぁ～～～～

そして、一昨日、昨日と研修旅行に行ってきたお義母さんのお土産は
ずっしり重い手の平からあふれるカキ

そしてなかなか食べる機会がないサザエ

贅沢な食卓となりますた

・・・・・・ちょっこし話は１ヶ月以上前に戻るけど
晴ちゃんとおいら、「父の日」のプレゼントにお義父さんに
新潟のKBT（←DAIGO 風）の一升壜をプレゼント。
それには、おいらたちもちょっこし御相伴にあずかりたいという下心満載。
しかし、待てど暮らせど、その一升壜が夕飯時に出てこない。
そんな大事に保管されたら「古酒」になっちゃうよ
晴ちゃんにお願いし、早くKBTを食卓でご披露してくれるよう言ってもらったら
お義父さん「あぁ～～、あれな。あれは 皆がそろったら。」
晴ちゃんとおいら 「・・・今までずっとみんなそろってるのに・・・　おいらたちには見えない誰かがいるのだろうか・・・ 」
そういえば、夕食後、ちょいちょい独り言を言っているのを聞いたことがあるが
それは独り言ではなく、誰かと会話しているのか

考えたくはないが、お義父さんの豪快な買い物の品々は
おいらたちに見えない方々の人数も含まれているのかもしれない・・・・・