秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

大仙市「拉麺しな竹」

2013年08月24日 | 大曲

8月限定ラーメンが美味しそうだったので行ってきました。

鶏白湯魚介醤油 750円

動物臭さのないまろやかなスープだったが、しょっぱい!

これは身体が受け付けないくらい身体にヤバそうなくらいのしょっぱさ

きつかった。味薄目がいいのだろう。

麺は中太麺短め。

しょっぱ過ぎが無ければ美味しい1品なのに残念

 

場所:秋田県大仙市大曲飯田町 21 - 38

営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00

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美郷町「峰越食堂」

2013年08月21日 | 美郷

美郷町千畑、一丈木公園となりの食堂。

ジンギスカンが有名のお店。

ラーメン

シンプルだが旨みがあり、なかなか美味しい。

 

住所:秋田県仙北郡美郷町浪花一丈木1−1 ‎

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最近多い食券機について

2013年08月18日 | その他

最近、食券機の店が多くなってきている。

ここでボヤキたい。

食券機だと急いで買わなくてはいけないような感じで

ゆっくりメニューを見ることが出来ない。

後で「こんなラーメンもあったのか~」と後悔するときもある。

ラーメン店では人件費削減でいいと思うが、客から言わせてもらえば

メニューをゆっくり見て選びたい。

ポイントカードもあった方がいいと思う。

カードを出す人はいつも来てる人と分かるので

「いつもありがとう!」と言えるだろうに・・・

その言葉に客がどれほどうれしい言葉かわかるだろうか???

人と人とのコミニュケーションを取れるのは注文の時だけ。

それ以外はよっぽどの知り合いでない限り会話はない。

だから私は食券機は嫌いだ!

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秋田市「山岡家 秋田仁井田店」

2013年08月12日 | 秋田市内

秋田市にナイタープロ野球を見に行きました。

ヤクルトvs横浜

壇蜜が始球式でスクール水着でした 意外と背が小さかった。

宮本

ブランコ ツバ九郎

で、せっかくなので帰りに秋田市のラーメン店に!

山岡家 秋田仁井田店←クリック ホームページへ。

FC店のようで全国にお店があるようです。

最近流行りのタッチパネルでの注文。

プレミアム醤油とんこつ 780円 

店内に入った時から感じましたが、豚骨の臭いがすごい。

豚骨スープ100%を売りにしたスープ。

油も多めで男性チックなガッツリコテコテ系。

醤油豚骨で豚骨が全面に出てる感じ。

麺は太麺、短め。

全体的に横浜の家系ラーメンのような感じでした。

深夜に食べるのはちときつかったが、全体的にバランスのとれた

ラーメンだったと思います。


場所:秋田県秋田市仁井田蕗見町 6 - 18

営業時間:24時間

定休 : 年中無休

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大仙市「麺や天鳳」

2013年08月04日 | 大曲

大仙市パチンコ「エスタディオ」の駐車場内に新しいラーメン店が7/13OPENしました。

東京「麺や天鳳」で修行された店主が地元秋田にOPENさせたお店のようです。

秋田では数少ない背脂チャッチャ系東京豚骨ラーメンらしいですが、

背脂チャッチャは秋田でも少なくないと思うのですがね~

秋田知らなさ過ぎ~!

醤油ラーメン700円

メンマ、もやしが大量に入って豚骨醤油。

スープはこってりしてなくマイルドな動物臭さのないスープ。

チャーシューも柔らかくここまではOK。

麺は細麺、太麺が選べ細麺をチョイス。

大盛りを頼みましたが結構な量。

残念なことに麺のぬめりが取れてなく固まっており、シコシコツルツルという感じではなく

「ベットリ」という感じで残念な麺。

太麺が良かったのでしょうか?

次回からは細麺はなし!です。

スープが良かっただけに麺はガッカリでした。

次回は太麺で食べてみます。

でも期待は出来るラーメン店だと思います。

次に期待を込めて!

 

住所秋田県大仙市東川字屋敷後176

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