秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

美郷町「麺屋にぼすけ本舗」

2013年04月21日 | 美郷

こんにちは!秋田らーめん三昧管理人satoです。

久しくラーメンからは離れていました。

何故って?

高いからです。(値段が。。。)

登山に目覚め、道具を買うためにお金を貯めています

さて今回は丈屋美郷店から独立し新たに新規OPENした

麺屋にぼすけ本舗に行ってきました。

自家製麺にしたという事で最近流行りになっています。

まずは「にぼすけ」という事で

にぼすけらぁめん 880円

煮干という割には豚骨も混ざりスープは白っぽい感じ。

背脂を無料で入れることもできます。

チャーシューが4枚も入っており、丁寧に炙られています。が少々硬めのロースです。

煮玉子がまるまる1個入っているのはうれしい中は半熟。

スープは煮干と豚骨がうまくマッチングされていますが、

イマイチ、インパクトにかける感じ。だが後で無性に食べたくなるんですね~

麺は縮れの中太麺

コシが強く最近流行りの少し固め。嫌いな人は嫌いかも。

普通のらぁめんにすれば良かったです。チャーシュー4枚は年寄りにはちとキツイ

それだけのボリュームはありますが・・・

日曜日でしたが、行列が出来るほどの人気ぶり。

凄いですね~


住所   : 秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野133-3

営業時間 : 11:30~15:00、17:00~21:00

定休日  : 火曜(祝日の場合は翌日)

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