秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

大仙市「ラーメンショップ四ツ屋店」

2014年11月30日 | 大曲

県南の朝ラーの魁、ラーメンショップ四ツ屋店に行って来ました。

ネギラーメン 600円

麺が柔らかいのはしょうがないが、このネギは絶品!

美味いです。


過去麺:2013年9月29日

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大仙市「ゴールデンファイブヌードル(Golden Five Noodle)」

2014年11月30日 | 大曲

息子が行きたいと言うので行って来ました。

二郎系はもういいので、普通のラーメンを食べてきました。ここは塩っぱいので・・・

11:30頃行きましたが、意外と空いていました。

帰る12時頃には並んでいましたが・・・

鶏そば 大 800円

このスープは塩っぱさがなく、カエシの醤油が少し強めの生姜がきいたスープ。

生姜がスープ全体をさっぱり感にしていて、これはこれで美味しい!

麺は細麺と書いていましたが中太麺。

この店では細麺なのでしょう。

スープと絡みズルズル食べれます。

メンマが塩っぱさを出していて残念。

このラーメンは美味しかったです。

次回、行く機会があれば、まぜそばかなぁ~


麺:

スープ:


過去麺:2014年10月18日

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大仙市「つけ麺屋 はん兵衛」

2014年11月24日 | 閉店

わりと好きなラーメン店、はん兵衛。

メニュー

東京中華そば 600円+Aセット 300円

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湯沢市「トラガス」

2014年11月22日 | 湯沢

湯沢に行く機会がやっとあり行って来ました。

湯沢と言ったら今話題で行列必至のトラガス。

行かない訳にはいかないでしょう!

ってことで行って来ました。

入り口が右側、出口は左側です。

暖簾も看板もありません。

10:30から駐車場で待っていましたが、

11:00頃、女子高生にPPを取られてしまいました・・・^^;

入り口

トラガスの場所は事前に「筋肉酒店さん」のブログで事前に

シュミレーションしていたので難なく到着できました!

この看板が目印です!

11:00から並んでいたら11:30 OPENでしたが、11:20に入れてくれました♪

ありがたい!

左に自販機があります。

テーブル7席ですが、店内はわりと広め。

大盛りは出来ません。

味噌ラーメン 780円

凄いボリュームで、ぱっと見、モヤシの量も結構あり二郎系の感じ。

スープは調理を見ていたら、背脂を入れてましたね。

まろやかで尚且つコクもあり甘みもある。

こってり感もあり美味しい味噌スープ。

情報では6種類の味噌をブレンドしているとか?

ゴロッとした角煮とボンレスハムのようなチャーシューが2種類投入。

モチモチした太麺ストレート。

量が多いだけに回転率が良くないのかな~って感じました。

噂では横手の羅漢の店主と同じ店で働いていたとか???

確かに角煮を煮ている感じ、店内の感じ似てるかも?

なかなか秋田では味わえない味噌ラーメンでした。


麺:

スープ:


場所:秋田県湯沢市西新町2-36

営業時間:11:30~14:30/18:30~19:30 日曜日は昼のみ

 定休日:水曜日

 

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秋田市「つけめんSHE-HAR」

2014年11月15日 | 秋田市内

究極の醤油ラーメンを求めて秋田市へ。

SHE-HARさんへ。


中華そば 700円

「中華そば」と名前はありますが、ラーメンの部類かと。

澄んだスープではなく少し濁ったスープ。

魚介と動物系のWスープでマイルドなスープに仕上がっています。

麺は細麺ストレート

少し柔らかめかな。

しかしスープとの相性は抜群。美味い!

具なしの「素中華」があれば最高でした。


麺:

スープ:


過去麺:2014年5月17日


醤油ランキング更新!

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ランキング(パスワード)

2014年11月09日 | その他

究極の醤油ラーメンを探せ!

と、最近書いています。

そこで「醤油ラーメンランキング」&「ラーメン三昧ランキング」

を書いていきたいと思います。

好き放題書かせていただくので、パスワード設定にします。


パスワードを聞きたい方は

①facebookに友達になっていただきます。

 基本知らない人は友達にはなれないし、管理人の名前が知らない人は

 友達になれません。

②友達になったらメッセージからラーメン三昧のパスワード教えてください! 

 と連絡ください。

③店主の方は申し訳ございませんが見れません。

④第三者には絶対教えないでください。

 個人的意見も書きますので教えた場合は法的手段を取らせていただきます。


不定期にパスワードを変える場合もあります。


まだランキングに記事はありませんが、個人的意見も書きたいと思っていました。

更にもっと自分の言いたい通りに書きたいと思います。

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大仙市「繁昌軒本店」

2014年11月08日 | 大曲

本日2件目

究極の醤油ラーメンを求めて・・・

繁盛軒本店

旧大曲市に昭和10年ころからやっている老舗中の老舗!

中華そば 450円

透き通ったスープは煮干しとゲンコツスープからなる。

私達にとっては昔なつかしの中華そば。

ホッとする優しいスープ。

ただ麺が柔らか過ぎ。

コシがさっぱりないのが残念。

ちょっと、しょっぱ目だがチャーシューが2枚も入り450円は安い。

この煮干しとゲンコツの透き通ったスープ。

懐かしさのあまり完食!

美味かった~♪


麺:

スープ:


場所:秋田県大仙市大曲丸の内町6-22

営業時間:[月~土]11:00~14:30/18:00~翌1:00
       [日]11:00~20:00

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大仙市「中華そばde小松」

2014年11月08日 | 大曲

大仙市に今年OPENした小松に行って来ました!

大曲ボーリング場の向かいにあります。

左に駐車場があります。

ぱっと見、暖簾がなくやってる(OPEN)かわかりません。

入って右に発券機がありました。

究極の醤油ラーメン探しをするので醤油を注文。

正油中華そば 680円

適度に油が浮いていてビジュアル的にはサッパリ系かな。

椎茸の風味がある醤油スープ。

油がある分適度にコクがある感じ。

スープだけ飲むと少し塩っぱいかな

細麺縮れで歯ごたえもある。

スープと絡めるとスープの塩っぱさもちょうど良くなる。

メンマも穂先と普通と2種類。

かいわれ大根も味直しでサッパリとさせるが要らないかも。

究極の醤油ラーメン!を求める私としては物足りない感じでした。


麺:

スープ:


場所:秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

営業時間:[月~土] 11:30~14:30、18:00~
       [日] 11:30~16:00

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世界一うまいラーメンつくり

2014年11月02日 | その他

日本テレビ鉄腕ダッシュで「日本一うまいラーメンつくり」というのを

やっています。

ホームページ←クリック

極上の素材を使い美味しいラーメンを作るという企画。

出てくるラーメン店も美味しそうなラーメンばかり!

秋田で考えた時に「極上の醤油ラーメンはどこ?」

敢えて醤油ラーメンにしましたが、どこかな~

思い浮かびません。

シンプルだけど旨味のある醤油ラーメン。

うまい醤油ラーメンが食べたい!!!

美味い醤油ラーメンを探します


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横手市「男寿狼」

2014年11月01日 | 横手

鶏骨ラーメン 650円

美味い!

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