秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

山形県酒田「酒田ラーメン月」

2017年08月27日 | 山形県

ワンタンメン 650円
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山形県山形市「麺藤田」

2017年02月14日 | 山形県

トリトン中華そば

まあまあ

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山形県鶴岡「笹川食堂 」

2016年11月30日 | 山形県

山形県鶴岡遠征

ラーメンではなくうどん。

肉うどんのみ

肉うどん

ここは肉うどんのメニューしか無い。

硬い豚肉

柔らかい麺

行列の客

なんで人気なのかわからん

 

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山形県酒田市「花鳥風月」

2016年08月10日 | 山形県

山口に行く途中に昼飯

酒田ラーメン

ここもかなりの人気店みたいです。

海老ワンタン

プリプリの海老ワンタン、最高!

 

海老ワンタン(ゆず塩)

さっぱりとしたゆずが酸味を効かせ旨味のあるスープ

最高に美味かった。

 

 

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山形県酒田市「月」

2016年07月30日 | 山形県

 

ワンタンメン 650円

煮干しダシのさっぱりしたスープ。

旨味が凝縮された雑味のないスープ。

麺も結構太くコシがあるツルツル感のある食べごたえのある麺。

酒田ラーメン、昭和を感じさせるような懐かしく美味しい1杯でした。

 

場所:山形県酒田市船場町2-5-56 さかたみなと市場

 

 

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山形県「水車」

2016年06月21日 | 山形県

 

 

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山形県天童「麺屋 居間人」

2015年11月05日 | 山形県

 

水晶山ら~めん 880円

 

住所:山形県天童市東久野本3-4-28

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山形県尾花沢市「

2014年06月08日 | 山形県

山形県遠征に行って来ました!!!!

 

尾花沢市。

 

やっぱ遠くで調べるのは「食べログ」

 

調べると・・・・あまり美味しそうなラーメン店はありませんね~

 

尾花沢市は「おばなざわ牛ラーメン」がご当地ラーメンとしてB級グルメにしているみたいです。

 

おばなざわ牛ラーメン

 

おばなざわ牛ラーメンとは?

じっくり煮込んだ「尾花沢牛」とスイカの「べそら漬」が入っているラーメンだそうです。

尾花沢市はスイカが有名みたい。

選んだお店は「尾花屋」。昔ながらのお蕎麦屋さんですね。

牛ラーメンのメニューがあります。

基本蕎麦屋です。

 

おばなざわ牛ラーメン 850円

牛すじ煮込みと、べそら漬けが入っています。

中心には梅干しも。

スープは蕎麦屋のスープかな?と思っていましたが、ダシは何だろう?

さっぱりとしたスープにですが、牛すじの甘みのあるダシ汁かな~?

コクと言うか旨味がたっぷりで美味しいスープでした。

麺はそばに近いようなストレート中太麺。

これは美味しい1杯でした。

期待してなかったので良い物を見つけた感じ。

ただ850円はこの量では高いかな~

 

麺:

スープ:

 

住所:山形県尾花沢市横町1-10-1 

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