秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

大仙市大曲「RAMEN MOSH」

2017年04月29日 | 大曲

久々にMOSHさんに行って来ました。

節そば 650円

初めて食べた、節そば。

節だけあって動物系のさっぱりスープに節粉がたっぷり入って魚介満開のスープ。

太麺縮れもちもち麺がスープにマッチします。

ここ太麺だったっけ?

美味しゅうございました

 

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麺や天鳳

2017年04月23日 | 大曲

facebook限定ラーメンを食べに行きました。

限定=100円引き


塩ネギチャーシュー 900円→800円

俺が最近好きな塩と好きな白髪ネギ。

これでまずくない訳がない。

少ししょっぱ目のスープがさっぱりした白髪ネギに合います。

細麺。ちょっと柔らかい。

次回は固め依頼だな。

GWの営業

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大仙市大曲「四ツ屋ラーメンショップ」

2017年04月22日 | 大曲

朝ラーと言えば四ツ屋ラーメンショップと言うくらい

大曲では先駆けのお店。

朝でも満席になるほどの人気店。

ここに何回お世話になったことか。

ネギラーメン中 700円+ネギ追加 100円

ネギラーメンにネギ大盛りにいつかしてみたくて

頼んでみたら、別皿で良ければ、と言うことで追加。

別皿をラーメンに付け足し!

今ではめずらしくはない背脂チャッチャ。

ネギの味とスープがマッチして美味い。

 

 

 

 

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由利本荘市「SHUN」

2017年04月16日 | 本荘

SHUNで限定ラーメンを食べてきました。

マルイチBlack 750円

見た目濃そうですが、意外とあっさりした甘みのあるスープ。

野菜の甘味とカエシの旨味がマッチしたスープが絶妙。

麺は中太ストレート麺。

最後の方は、そばつゆのような味付けに感じられました。

 

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仙北市角館「花うさぎ」

2017年04月11日 | 角館

丸鶏旨味中華そば 650円

結構、油膜が張った鶏の旨味いっぱいの熱々スープ。

中太ストレート麺とスープの絡みもマッチしてて美味しい。

チャーシューは3枚も入ってるのが嬉しい。

これで650円はリーズナブル。

 

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仙北市角館「にぼし屋」

2017年04月11日 | 角館

中華そば 700円

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宮城県「横横家」

2017年04月07日 | 宮城県

飲んだ後のシメで行って来ました。

味が濃くしょっぱい。

こんなラーメンはもうお年寄りにはきつな~(*_*)

 

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宮城県「だし廊」

2017年04月07日 | 宮城県

宮城県遠征。

飛魚だし醤油中華 750円

表面に油膜の張った少し油チックな魚介系とカエシの味がマッチしたスープ。

麺は硬麺ストレート。

歯ごたえがあり美味い。

チャーシューは2種類。

美味しかったです。

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由利本荘「清吉そば」

2017年04月07日 | 本荘

朝ラーです。

中華そば 500円

本荘のソウルフードです。

親鶏(硬い鶏肉)が乗っているのが特徴。

 

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