秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

2009年12月24日 | 横手

今年も残りわずかとなりましたが、最後に向けて食い納めの時期になりました。

そこで今回は横手市の幸に食べ納めに行って来ました。

ラーメン+大盛 550+100円

一口で豚骨と生姜のような味が口に広がります。

背脂で醤油豚骨がかなりこってりと感じられます。

毎回頼んでから後悔しますが、大盛はもう私にはきついですね・・・・

コッテリ感が胃に・・・・・・

でも美味しいんですよね。

チャーシューはしょっぱいですね。

全体的に塩分高めです。

今度はちゃんぽんあたりを食べてみます!

 

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横手市「京都らあめん玄作」

2009年12月14日 | 横手

本日調子が良く2件目!

前から興味があった京都らあめん玄作に行って来ました。

ラーメン 600円

九条ねぎがたくさん乗っているから京都風ラーメン?かは分かりませんが

このネギが辛くなく結構コッテリ感のあるスープをさっぱりさせてくれてます。

麺は中太麺。自家製麺みたいな感じで不揃いなところもありましたが

コシあってスープに絡んで美味しかったです。

チャーシューは豚トロみたいな感じで炙ってありやわらかく美味しいでした。

メンマも太く味がしみて歯ごたえあり。

いや~全体的に完成された丁寧なラーメンでした。

美味しかったです

 

【場所】横手市館ノ下

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横手市「ラーメンだいおう」

2009年12月14日 | 横手

久々にラーメンを食べに行って来ました。

今日は横手に。「ラーメンだいおう」は結構人気店。お客もたくさん入ってました。

醤油二段味 600円

結構まろやかなスープで少しこってり感がありました。

和風だしが一緒についてきて途中でスープに足して味を変える、なので2段味

みたいです。

麺は細麺。

途中まで食べていよいよ和風だしを足してみました。

・・・変わったのが良く分かりませんでした

もう少し変わりが分かるような薬味だったらいいのにと感じました。

県南にも秋田市の石橋屋みたいな薬味があるラーメン店がないかな~

マスター、従業員、元気があり良い印象でした!

 

【住所】横手市赤坂字館ノ下100-6

【営業時間】11:30~15:00 17:00~22:00 スープがなくなり次第終了

【休業日】水曜日

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大仙市「順徳飯店」

2009年12月04日 | 閉店

 

イオン内の順徳飯店に行って来ました。

目当てはこの前見つけたマーボー麺を食べる為です。

マーボー麺 550円

スープを飲んだが最初味が分からず、辛さは私でも大丈夫の辛さ。

本場に比べたら子供用くらい大丈夫でした。

麺は細麺。麺は美味しいんだけどな~

最終的には辛みそラーメンを食べているような感じ。

これだったら+50円だしてチンジャオロースー麺を食べた方が無難です。

 

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大仙市「ラーメンショップ105中仙」

2009年12月01日 | 中仙

秋田では結構名の知れたラーメンショップ。パンダラーメンとも言いますが

秋田の人には好かれているチェーン店の中仙店です。

 

豚っコクメン(豚骨醤油) 750円

数多くあるメニューの中からこのラーメンを選んだ理由は

チャーシューが美味しそうなのと、豚骨醤油が食べたかったからです。

醤油と豚骨醤油と選べ背脂の量も選べます。

炙られたチャーシューが3枚、濃厚な豚骨スープで醤油味はあまりしない

どっちかと言うと豚骨ラーメンのようなこってり濃厚なスープ。

麺はこのこってりに絡まるように平太麺。スープと良く絡まり油で加減も丁度いい感じでした。

このコッテリスープの口直しの白菜の漬物が良かったです。

かまぼことワカメはいらないかな~

半熟卵も美味しくTOTAL的にバランスが取れた美味しい1杯でした。

次は南蛮ラーメン食べたいな~

 

住所:大仙市下鶯野字上中嶋53-3

 

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